PETS EXPERTS
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David Domínguez Sosa es médico veterinario zootecnista egresado de la UNAM y maestro en Medicina Veterinaria con especialidad en nutrición. Ha trabajado en la Dirección de Zoológicos de la Ciudad de México, donde tuvo a su cargo la alimentación de colecciones que incluyen a los únicos osos panda de Latinoamérica. Hoy ejerce como nutriólogo veterinario enfocado en especies no convencionales y mascotas exóticas, combinando la consulta clínica con la formación de nuevos profesionales a través de diplomados especializados. Su trayectoria demuestra que en medicina veterinaria, la nutrición no es el complemento— es la llave.
1. PETS EXPERTS( PE): ¿ HUBO ALGÚN PACIENTE EXÓTICO— UNA ESPECIE, UN CASO— QUE LE HICIE- RA DECIR“ ESTO ES EXAC- TAMENTE LO QUE QUIE- RO HACER CON MI VIDA”? ¿ CUÁL FUE Y POR QUÉ LO MARCÓ?
Soy maestro en Medicina Veterinaria con maestría enfocada en nutrición. Es muy interesante porque desde antes de comenzar la licenciatura tuve la oportunidad de trabajar en un zoológico muy importante en Puebla y, a través del contacto con los animales, fui interesándome cada vez más. Siempre les dije a mis papás que quería ser veterinario y ellos me respondieron:“ Si quieres serlo, tienes que tener contacto con esto para saber si realmente es tu vocación, si es lo que te gusta y lo que quieres hacer toda tu vida.” Surgió entonces la oportunidad de hacer voluntariado en el área de educación ambiental del zoológico. Dentro de ese espacio había animales que habían sido rescatados del tráfico ilegal y de accidentes en vida libre. Había un búho cornudo real que, tras un accidente con cables eléctricos, perdió una de sus alas y tuvo que ser amputada; era un animal que no podía volar y no podía ser liberado. El hecho de poder interactuar con ese ejemplar y con otros— limpiarlos, cuidarlos, alimentarlos— me confirmó que quería ser veterinario y que quería enfocarme en animales exóticos y mascotas no convencionales.
2. PETS EXPERTS( PE): ESTUDIAR VETERINARIA EN LA UNAM ES FOR- MARSE EN UNA DE LAS ESCUELAS MÁS SÓLIDAS DE AMÉRICA LATINA, PERO LOS ANIMALES EXÓTICOS NO SIEMPRE OCUPAN EL CENTRO DEL CURRÍCULO. ¿ CÓMO LLE- NÓ USTED ESOS HUE- COS? ¿ DÓNDE APRENDIÓ LO QUE LA UNIVERSIDAD NO LE ENSEÑÓ?
Dentro del programa de Medicina Veterinaria, en comparación con áreas como perros y gatos, la parte de fauna silvestre tiene menos espacio. Afortunadamente cada vez existen más materias y la carrera permite especializarse con mayor profundidad, algo que agradezco. Si bien egresamos como médicos veterinarios zootecnistas, los últimos semestres pueden orientarse hacia una formación más particular en estas especies. También creo que la conciencia y el conocimiento sobre animales exóticos han crecido, y las opciones académicas han aumentado en consecuencia. A mí siempre me gustó participar en lugares donde ya existían estas colecciones. Quizá no es tan fácil entrar como recién graduado, pero sí como voluntario, como aprendiz, como estudiante. Eso genera la oportunidad de empezar a ver y trabajar con ejemplares que no vemos en la universidad. La combinación de materias adicionales con estancias y voluntariados en ciertas colecciones me permitió aprender y tener contacto directo con ellos, que es lo primordial. De ahí surge el amor y el gusto por estas especies, y las ganas de seguir aprendiendo y preparándose en el área.
3. PETS EXPERTS( PE): HAY UNA IDEA MUY EX- TENDIDA DE QUE LA NU- TRICIÓN ES“ EL COMPLE- MENTO”, ALGO QUE SE RECOMIENDA AL FINAL DE LA CONSULTA. ¿ POR QUÉ ESA VISIÓN ES, EN SU EXPERIENCIA, UN ERROR CLÍNICO REAL? ¿ QUÉ SE PIERDE— O QUÉ EMPEO- RA— CUANDO SE IGNORA LA DIETA COMO HERRA- MIENTA TERAPÉUTICA?
Yo siempre he creído, y lo menciono cada vez que tengo oportunidad, que la nutrición es la clave de la medicina preventiva. Puedes vacunar y desparasitar a un paciente, pero si no te preocupas por alimentarlo bien desde las primeras etapas, a mediano y largo plazo vas a enfrentar otros problemas que quizá habrían