28 |
alıyorlar ve bunu ben de hissediyorum onlardan. Oluşturmak istediğim tek bir algı vardı burayı açarken. Aşçılıktan farklı bir şey yapmadığımı belirtmek istiyorum bu arada burada. Aynı şey yaptığımı düşünüyorum. Burayı açarken içi özenle dolu ve gerçekle doldurulmuş bir mekan olmalı Plumon dedim içimden. Her sunduğum ürünü sahiplenmek ve sunmaktı hayalim. Çok beğendiğim ürünleri toparlarken çok derin ve ruh dolu ilişkiler kurduğumu düşünüyorum, müşterilerimize de bu ilişkiyi sattığımı düşünüyorum. Burada ürün bahane. Başka şeyler konuşulurken alışveriş yapıyorlar, alışveriş yaparken konuşmuyoruz.
P: Mektup yazmayı ve mektubun yaşama tutunmasını oldukça desteklediğinizi görüyoruz. Bunun sebebi nedir?
S. S: Burası ilişkiler mekanı. Benim de bu doğrultuda en büyük hayalim, insanlara mektup yazdırmak aslında. Belki de ben farkında olmadan babamın koleksiyoner olmasının da etkisi olmuştur bu tutkumda fakat mektup yazmanın çok yorumsuz bir ilişki kurmak olduğunu düşünüyorum kesinlikle. Yorumsuz derken şunu demek istiyorum aslında:
|
“ Plumon dedikleri an
kelimeye vuruldum!
Kelimenin anlamını
öğrendiğimde daha çok
vuruldum. Plumon kuş
tüyü demekti …”
“ Beğeni kaygısından uzak o mektubu yazarak, ön yargısız bir ilişki kurma şansınız var.” Bu sebeple özellikle istedim isimsiz mektupların buraya gelmesini. Ve alan kişi de o mektuba cevap yazsın ama yazılan cevap tekrar o kişiye gitmesin, başkasına gitsindi hep hayalim. Mayıs ayında Benim Balığım Yaşayacak isimli bir kitap okudum, tam da bu mektup konusu üzerine geldi. Çok gariptir ki mektubumun gücüne daha da çok inanmaya başladım ve üç gün evvel
|
ilk mektubumuzu aldık. İki göndereni belli olan bir de isimsiz mektup... Bu hayalimi bir röportajda anlatmıştım, onu okuyan ve hapishanede olan bir kişi yazmış bu mektubu. İsimsiz mektupları istediğim gibi kullanabileceğimi iletmiş bir de yazan kişi. Ben de bu isimsiz mektupları tam o sırada dükkana gelen diğer iki kişiye verip karşılığında ikişer mektubu Plumon’ a postalamalarını isteyeceğim ve bu şekilde insanların Plumon’ dan mektup toparlamaya gelmelerini sağlayacağım.
P: Sizin Plumon’ da şahit olduğunuz ve en çok ilham aldığınız hikaye hangisidir?
S. S: Çok sempatik bir hikayeyi paylaşmak istiyorum sizinle. Bu kadar küçük metrekarelik alana kurulmuş bir dükkânın çok özel ilişkiler kurma fırsatı yarattığını düşünüyorum. Büyük bir mağazadaki gibi gelen insanların hediyesini paketleyip değişim kartını koyup göndermiyorum. Burada insanları tanıyorum ve hafızama kaydedebiliyorum. Bir gün bir bey geldi ve eşine bir evlilik yıl dönümü hediyesi almak istediğini söyledi. Cam divit kalemi çok beğendi fakat tek endişesinin kırılırsa eşinin çok
|