INVESTIGACIÓN
Universidad San Sebastián
INVESTIGACIÓN
Pág . 4 Edición N º 03 / Abril 2016
FACULTAD DE ENFERMERÍA :
Estudio releva la importancia del autocuidado en los adultos mayores
El análisis concluye que un programa de autocuidado constituiría un entorno estimulante necesario para mantener o corregir el declive funcional natural del adulto mayor , favoreciendo su independencia en necesidades básicas de la vida diaria .
De acuerdo a la Encuesta CASEN 2013 , Chile presenta la más alta expectativa de vida en Latinoamérica , y se espera que para 2050 sea la nación más longeva de Sudamérica . Esta realidad impacta el nivel de dependencia de los adultos mayores , que se relaciona con numerosos cambios que experimenta este grupo etario tanto en su estilo de vida , como en su sistema social y familiar , los cuales influyen directamente sobre su funcionalidad . Para la Organización Mundial de la Salud , la funcionalidad representa el principal determinante del estado de salud entre los adultos mayores , midiéndola en términos de mantención de la capacidad funcional , es decir , la capacidad de una persona para llevar a cabo las actividades necesarias para lograr el bienestar a través de la interrelación de sus campos biológico , psicológico y social . Con el fin de evaluar el efecto de un programa de autocuidado en la funcionalidad de adultos mayores pertenecientes a un Centro de Salud
Familiar del sur de Chile , la académica de la Facultad de Enfermería , Marcela Sanhueza , participó en el estudio “ Optimizando la funcionalidad del adulto mayor a través de una estrategia de autocuidado ”, el cual fue publicado en la Revista “ Avances en Enfermería ”, de la Universidad Nacional de Colombia .
Conclusiones El análisis arrojó que el desarrollo de un programa de autocuidado constituiría un entorno estimulante necesario para mantener o corregir el declive funcional natural del adulto mayor , favoreciendo su independencia en necesidades básicas de la vida diaria , mejorando sus funciones mentales y autopercepción de salud . “ En nuestro estudio participaron 30 adultos del CESFAM de Hualpén , con una edad máxima de 79 años , formando un grupo de control y uno experimental , de 15 personas cada uno . El grupo experimental asistió a un programa de actividades para potenciar la funcionalidad física , psíquica y social ”, señala la académica . “ Al comparar su situación al inicio y final del programa , mediante la aplicación de tests , se apreció un aumento significativo en la funcionalidad , que se traduce en la ausencia de problemas de dependencia en relación a las necesidades funcionales básicas . A diferencia del grupo de control , que no participó en una primera instancia de las actividades , en donde hay un mantenimiento de su situación inicial ”, explica . La académica recomienda que para potenciar la funcionalidad se debe “ poner énfasis en el funcionamiento físico , es decir , realizar actividad en
Marcela Sanhueza , académica de la Facultad de Enfermería .
forma individual o guiada en grupos ; en el funcionamiento cognitivo , porque es fundamental el desarrollo de talleres para potenciar la memoria , a través de ejercicios simples como aumentar la lectura , recordar las actividades que se han realizado o realizar crucigramas y juegos de memoria ; y en el funcionamiento social : la inserción en grupos comunitarios apoya el intercambio generacional y la mantención en actividad ”. El programa desarrollado en este estudio se ha implementado como parte de un programa de salud a nivel nacional para la división de atención primaria bajo el nombre “ Más Adultos Mayores Autovalentes ”, específicamente para el componente de estimulación funcional , que considera las principales actividades del programa , estimulación física , cognitiva y educación en autocuidado .•
Consejo de la Fundación para la Innovación Agraria :
Buscan fortalecer producción y calidad del arándano
Un total de 30 proyectos de la convocatoria nacional de “ Estudios y Proyectos de Innovación en Agricultura Sustentable ” fueron aprobados por el Consejo de la Fundación para la Innovación Agraria , FIA . Entre ellos , se encuentra la iniciativa “ Desarrollo de un probiótico que fortalezca la producción y calidad frutícola de la industria del arándano ”, liderado por la Dra . Erica Castro , académica del Instituto de Políticas Públicas en Salud , IPSUSS . El concurso , orientado a la gestión de recursos naturales , productivos y tecnológicos en forma sustentable que permitan enfrentar los cambios en el comportamiento de las variables climáticas que afectan estructuralmente al sector agrario , agroalimentario y forestal del país , escogió este proyecto que propone el desarrollo de un probiótico a base de Lactobacillus spp . aislados de insectos polinizadores y entorno silvestre , cuya implementación favorecerá la industria frutícola del arándano , incrementando la tasa de polinización , previniendo enfermedades en plantaciones y frutos , asegurando una mayor calidad y estabilidad postcosecha de este berry . Los investigadores de la USS se dieron cuenta que la contaminación fúngica de frutas afecta el cultivo , cosecha , manejo , transporte y almacenamiento posterior de los productos ; y si bien esta práctica es eficiente en controlar plagas , contaminaciones y enfermedades , conllevan efectos nocivos sobre el producto , el mercado , el recurso humano y el medio ambiente . Particularmente , el ecosistema es alterado afectando aquellas especies de insectos que proveen el servicio de polinización en la agricultura . La Dra . Castro explica que “ el desarrollo de la propuesta se contempla en la región del Biobío , y los estudios de campo se efectuarán en Monte Águila ; así , los beneficios del empleo de este producto impactarán tanto al sector industrial como
Dra . Erica Castro , a la pequeña y mediana académica del Instituto de empresa , propiciando la Políticas Públicas en Salud . obtención de un producto ambientalmente amigable , cuyas propiedades fomentarán una mejora integral de la industria , desde la génesis del fruto hasta la etapa postcosecha ”. Erica Castro explica que este proyecto está pensado a tres años , ya que requiere de todo un ciclo de producción , “ porque aunque el producto se desarrolla en 12
El proyecto “ Desarrollo de un probiótico que fortalezca la producción y calidad frutícola de la industria del arándano ”, fue uno de los 30 aprobados por la FIA .
meses hay que esperar la polinización , probarlo , ver la preparación de los frutos e incluso su almacenamiento y refrigeración ”. Y es por lo mismo que la académica destaca que la adjudicación de esta iniciativa “ es todo un logro para la Institución , ya que fuimos la única universidad en la región del Biobío seleccionada , lo que viene a fortalecer el trabajo en ciencias aplicadas que está desarrollando la USS ”, concluye .