SALUD
¿ Cómo hacer para que la actividad física sea algo habitual en el trabajo ?
SALUD
Pág . 10 Edición N º 12 / Julio 2018
La sede Concepción y la Municipalidad de Penco realizarán una intervención nutricional a más de más de cuatro mil escolares , con el objetivo de apoyar en el manejo del sobrepeso y la obesidad infantil .
Seis de cada diez niños de la comuna de Penco , en la región del Biobío , tiene sobrepeso , según estadísticas que maneja el propio Municipio . Es por eso que sus autoridades se pusieron manos a la obra y concretaron un convenio de colaboración con la Universidad para el desarrollo de una intervención nutricional a unos 4 mil escolares , que se realizará este año en su segunda etapa , por primera vez con participación de estudiantes y académicos de la USS Concepción . El proyecto consiste en el apoyo del manejo del sobrepeso y la obesidad infantil , a través de un equipo de la carrera de Nutrición y Dietética , intervención que ya tuvo una primera etapa en la comuna , acorde a una ordenanza municipal , la primera establecida en Chile en la materia . “ De cada diez niños de Penco , seis
Preocupados por la calidad de vida de los más pequeños
Las intervenciones en Penco contemplan talleres educativos , a cargo de estudiantes de Nutrición y Dietética .
tienen sobrepeso . Entonces es cosa de anticiparse a cómo esta realidad va a repercutir en los sistemas de salud de la comuna en 20 o 30 años más ”, dijo el alcalde Víctor Hugo Figueroa , quien destacó la labor multidisciplinaria efectuada en su comuna por profesionales de salud y de educación : “ la ordenanza implementa medidas como la presencia de un kiosco saludable , horarios precisos de alimentación y seguimiento nutricional de los
niños , iniciativas que hasta ahora han reducido en un 6 % los índices de sobrepeso en los escolares de la comuna ”. Con el apoyo de la Universidad se abordará a más de cuatro mil estudiantes de Enseñanza Básica de los establecimientos educacionales comunales municipales y subvencionados , a través de operativos de evaluación del estado nutricional de los niños , permitiendo pesquisar los grupos que presentan
una mayor malnutrición por exceso y desarrollar así un proyecto nutricional educativo que facilite la instauración de estilos de vida saludables en la población escolar , todo con participación de docentes y apoderados , para contribuir a mejorar la calidad de vida de los escolares y prevenir las complicaciones de una alimentación inadecuada . La Municipalidad en tanto , a través de la Dirección de Educación , aportará con la disposición los colegios a intervenir , facilitando las instancias e instalaciones físicas adecuadas para llevar a cabo los operativos nutricionales , además de difusión y convocatoria del proyecto en la comunidad .
Compromiso institucional Pero el compromiso con Penco va más allá , pues se seguirán ejecutando en la comuna los proyectos “ Fortalecimiento de aprendizaje y enseñanza en la asignatura de Inglés de las Escuelas República de Italia y Forjadores de Chile ”, que consiste en implementar metodología innovadora y “ Pedagogía Dialógica Enlazando Mundos ”, que consiste en hacer docencia desde las interacciones dialógicas , rompiendo paradigmas a través de una co-construcción entre los estudiantes de Pedagogía Media en Inglés , docentes de la USS y los profesores de las escuelas . •
¿ Cómo hacer para que la actividad física sea algo habitual en el trabajo ?
Según la última Encuesta Nacional de Hábitos de Actividad Física y Deporte , el 50,7 % de las personas no practica actividad física y / o deporte “ porque no tiene tiempo ”. Una de las razones de más peso para no hacerlo es porque “ se integró a un trabajo ”, según indica el estudio . Desde esa perspectiva , el académico de la carrera de Kinesiología , Gabriel Araya , señala que se trata de “ una barrera importante para que la población chilena realice actividad física y deje de tener hábitos sedentarios después de los 18 años ”. El docente precisa que muchos países europeos “ ya visualizaron este concepto y saben que el estar más saludable genera menos ausentismo laboral y mayor eficiencia en los lugares de trabajo ”. Es por eso que Araya – kinesiólogo y ergónomo – junto a un grupo de profesionales , formó la Asociación Chilena de Actividad Física y Salud Laboral , ASOCAFISAL , cuyo objetivo es ser un agente clave en la promoción de hábitos de vida saludable en los trabajadores chilenos , enfatizando la importancia de la actividad física como un mediador de componentes físicos , mentales y sociales tanto en el gobierno , como en los empleadores y los colaboradores . “ Estamos apostando a levantar una necesidad , enfocada a una posible política pública que proteja horarios determinados para hacer actividad física y ejercicio . Se sabe que preparar un cuerpo a una actividad determinada , de manera sistemática y enseñarles a las personas a moverse bien implica también una mejora en
Si la actividad física y el ejercicio resultan tan beneficiosos , ¿ por qué no lo practicamos ? Esta es una pregunta que como sociedad no hemos podido responder en forma concluyente .
la producción neta de la empresa ”, afirma el kinesiólogo . Sin embargo , agrega que en Chile aún faltan estudios sobre este tema y enfatiza que si este modelo existiese en nuestro país , “ un empresario compraría a ciegas el servicio ”. No obstante , el docente reconoce que falta sistematizar estos trabajos para demostrar que sí funcionan . En todo caso , el académico entrega algunos datos alentadores y señala que en 11 meses de labor desde 2017 , “ hemos aumentado las horas productivas , disminuyendo a cero las licencias por enfermedades profesionales , en comparación al año 2016 ”. Por eso reafirma su convicción de que “ esta propuesta no solamente mejorará la calidad de vida de las personas , sino que también ayudará al desarrollo económico del país ”.
¿ Sabías qué ?
Cómo prevenir enfermedades bucales
Muchas personas , en especial de la tercera edad , tienen alteraciones orales por consecuencia de la acumulación de daño durante la vida . Ante esta realidad , la Dra . Denise Olivares , académica de Odontología , entrega una serie de recomendaciones : √ Caries radiculares : Las recesiones gingivales ( o retracción de la encía ) dejan las superficies radiculares expuestas al medio oral , lo que se traduce en un riesgo de desarrollar caries . Se recomienda restringir el consumo de azúcares , reforzar las técnicas de higiene bucal y usar pastas dentales con flúor .
√ Xerostomía : Es un síntoma que da una sensación de boca seca , lo que provoca una reducción del flujo salival , factor de riesgo para la presencia de caries . Se debe evitar fumar y beber alcohol , y se recomienda masticar chicles con xilitol y / o beber al menos dos litros de agua al día , en pequeños sorbos de forma frecuente .
√ Enfermedad periodontal : Es una enfermedad inflamatoria que afecta las encías y los tejidos de soporte de los dientes que tiene como principal factor de riesgo una mala higiene . Es importante cepillarse después de cada comida y visitar al odontólogo cada 6 meses .
√ Cáncer oral : Para prevenirlo , es necesario evitar el consumo de tabaco y alcohol , proteger los labios de la exposición solar y mantener una buena higiene oral , además de realizar un autoexamen oral .