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Una ENTREVISTA es una conversación que un periodista mantiene con una persona y que está basada en una serie de preguntas o afirmaciones que plantea el entrevistador y sobre las que la persona entrevistada da su respuesta o su opinión.
El día de ayer se realizó una entrevista a la ciudadana Joaquina, directora ejecutiva de ventas de la empresa Lácteos la Luz. A continuación, los detalles de la entrevista.
Hola, Juaquina. ¿De dónde se extraen la mayor cantidad de los productos que comercializa la empresa?
Hola Marcos, la mayoría de los productos que se expenden para la venta contienen como materia prima la leche de vaca. Esa materia prima en cuestión en la actualidad es extraída de acuerdo a las normas de sanidad correspondientes de nuestra planta en Pedro Cecilio.
¿Cuál es la producción diaria de leche?, esto como para darnos una idea del caudal que se maneja a diario.
Aproximadamente se extraen unos 10.000 litros diarios de leche sin procesar.
¿Qué otros productos además de la leche producen?
Producimos yogur, queso en variedades, postres envasados, etc.
Sin duda la higiene es uno de los items más importantes a tener en cuenta, ¿Cómo lo manejan con el personal?
Al ingreso, el personal debe pasar por una parte propiamente de desinfección en donde se lavan los zapatos y además se colocan un uniforme especial que es desechado a diario.
Bueno, por el momento no lo molestamos más, le agradecemos su colaboración y tiempo, muchas gracias.
Muchas gracias a ustedes.