POLO GASTRONÓMICO
R aúl R ubio G uardia
PERIODISTA Y CORRECTOR
ESPECIAL PARA CAN
TWITTER:@RAULERUBIO
INSTAGRAM:@RUBIORAULE
FACEBOOK: RAUL E. RUBIO GUARDIA
C
on un menú de comida
internacional que ofrece
especialmente a los co-
mensales tapas y, como atractivo,
diez tipos diferentes de rollos de
sushi, se ubica en la plaza Indepen-
dencia, p. h. casa Pérez, detrás de la
catedral, en el histórico Casco Anti-
guo, el restaurante y discoteca 360.
El local, que abrió sus puertas
el 15 de diciembre de 2016, cuenta
con dos niveles: la planta baja y un
tercer piso (rooftop), una terraza al
aire libre con vista panorámica 360
de varios puntos de la ciudad como
la cinta costera y el hotel Trump,
(se sube hasta allá por un eleva-
dor) donde se puede pasar un rato
ameno con amistades disfrutando
alguna bebida o coctel de su amplia
carta de licores, así como de la mú-
sica variada que se programa y, por
qué no, tirar pasos de baile con la
pareja.
Este restaurante, que apuesta a
ser uno de los mejores rooftops del
Casco Antiguo, combina comida,
música y una vista envidiable, y se
diferencia de otros por ser no solo
un lugar donde se come, sino tam-
bién donde se rumbea, y tiene entre
sus especialidades principales los
tacos con salmón (entre las tapas)
y las hamburguesas gourmet (entre
los platos), considerados dos de los
tres platos más solicitados por los
clientes (el tercero es el sushi roll).
Igualmente, los comensales
podrán aprovechar diferentes pro-
mociones diarias que les ofrece el
restaurante, como un mejor precio
en los productos, además de com-
bos de comida para grupos que allí
asistan a ver algún evento televisa-
do, como un partido de fútbol.
En 360 se pueden degustar de-
liciosos cocteles como el orange
wood (mezcla de ron, vodka y una
bebida energizante de naranja),
el tradicional mojito cubano (hay
nueve tipos diferentes) o la popular
margarota (mezcla de dos margari-
tas y una cerveza Corona).
La decoración, la idea del menú,
así como los platos que se sirven en
este lugar, que busca convertirse
en un punto atractivo para que las
empresas lleven a cabo sus eventos
corporativos, fueron todos producto
de la creatividad de la chef venezo-
lana Marisol Chirino.
360 organiza, además, distintos
eventos, como presentaciones de
grupos musicales y orquestas, los
cuales buscan servir de distracción
para aquellos que deseen despejar
la mente luego de un arduo día de
trabajo o una exitosa reunión de ne-
gocios.
360, una experiencia gastronó-
mica de primer mundo para los pa-
ladares más exigentes.
20
PA N A M Á
360º
Experiencia gastronómica
de primer mundo
Uno de los platos más vendidos de este restaurante es el trío de
hamburguesas gourmet
Este restaurante, que apuesta a ser uno de los mejores rooftops del Casco Antiguo, combina comida,
música y una vista envidiable
360º
World-class
gastronomic
experience
One of the best-selling dishes
of this restaurant is the trio of
gourmet burgers
W
ith a menu of internatio-
nal food that especially
offers tapas, and as at-
tractive, ten different types of sushi
rolls, is located in Plaza Indepen-
dencia, P. H. Casa Pérez, behind the
cathedral, in the historic Casco An-
tiguo, the restaurant and disco 360.
The premises, which opened its
doors on December 15, 2016, have
two levels: the ground floor and a
third floor (rooftop), an outdoor te-
rrace with 360 panoramic view of
several points of the city as the coas-
tal strip and The Trump hotel (you
get up there by an elevator) where
you can spend a pleasant time with
friends enjoying some drink or cock-
tail from their extensive menu of spi-
rits, as well as the varied music that
is programmed and why not, throw
dance steps with your couple.
This restaurant, which bets to be
one of the best rooftops of the Old
Town, combines food, music and an
enviable view, and is different from
others because it is not only a place
where you eat, but also where you
can party, and has among its main
dishes salmon tacos (between tapas)
and gourmet burgers (among the
dishes), considered two of the three
dishes most requested by customers
(the third is sushi roll).
Also, diners can take advantage
of different daily promotions offered
by the restaurant, such as a better
price on the products, as well as food
combos for groups that attend to see
some televised event, such as a foot-
ball match.
In 360 you can taste delicious
cocktails such as orange wood (mix
of rum, vodka and an energizing
orange drink), traditional Cuban
mojito (there are nine different types)
or the popular margarota (a mixtu-
re of two margaritas and a Corona
beer).
The decoration, the idea of the
menu, as well as the dishes served in
this place, which seeks to become an
attractive place for companies to ca-
rry out their corporate events, were
all product of the creativity of Vene-
zuelan chef Marisol Chirino.
360 also organizes different
events, such as presentations by mu-
sical groups and orchestras, which
seek to serve as a distraction for
those who wish to clear their minds
after an arduous day of work or a
successful business meeting.
360, a first-class gastronomic
experience for the most demanding
palates.