Santiago de Cali, Periódico Acción... Cali
ACCIÓN... CALI
EDICIÓN N°
20
MEDIO
AMBIENTE
Tecnología en Ecología y Manejo Ambiental
m uy positivo…con el objetivo de desarrollar
Sin duda que, la Universidad del Valle siendo
como lo es, Patrimonio y Reserva Natural, el
un currículo integrado acorde con los princi-
Campus Universitario de Meléndez y su
pios del desarrollo sostenible, el cual demanda
entorno natural, es un motivo para estudiar
de un tecnólogo con una visión amplia y
Ecología.
actualizada y que pueda interactuar con otros
profesionales y comunidades, la Universidad
Sin duda que, contribuye grandemente en el
del Valle ofrece ésta tecnología que puede
manejo adecuado de los recursos naturales,
estar al alcance de muchos jóvenes que no
“de manera que con su participación se reali-
tienen los recursos para ingresar a una carrera
ce un aprovechamiento sostenible de ellos,
profesional que también la ofrecen en otras
permitiendo un mayor beneficio para las
universidades.
comunidades, los proyectos y la naturaleza.
De esta manera se espera se reduzcan los
impactos ambientales negativos de los
proyectos de desarrollo, se minimicen las
pérdidas de biodiversidad, y deterioro del
paisaje; y de esta forma se tenga una mayor
oferta de productos ambientales, preservan-
do la biodiversidad y la calidad de los ecosis-
temas” manifiesta el enunciado de la los
objetivos de esta carrera técnica de la Univer-
sidad del Valle.
De otra parte es importante formar tecnólo-
RECETA MOUSE
DE CAFÉ
(Para 5 personas)
4 yemas de huevo.
5 cucharadas razas de azúcar.
3 cucharaditas de Café Águila Roja
Instantáneo Granulado, disuelto en 1
cucharada de agua.
100 ramos de crema de leche.
Bata las yemas con el azúcar hasta que
esponjen, una vez logrado esto, añada
el café y termine de batir. Coloque el
recipiente al baño maría hasta que la
mezcla espese y déjelo enfriar.
Aparte, en otro recipiente, bata la
crema y añádala a la mezcla anterior.
Viértalo en copas individuales y refri-
gérelas por 3 horas aproximadamente.
Para servir, decore las copas con
nueces picadas o crema batida.
Información tomada de https://cafeaguilaroja.com
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gos en el campo de la Ecología y el Manejo
Ambiental, pues, el mercado laboral está
saturado de profesionales en diferentes áreas
y la capacidad de los empleadores es mínima
dada la situación económica por la que
atraviesa el país. La visión indica, que el
deseo es “constituirse en un programa a la
vanguardia de la educación en aspectos de la
Ecología y el Manejo Ambiental, con recono-
cimiento regional y nacional, que responde a
las necesidades de formación de la región y
contribuye por medio de sus egresados a un
mejor desarrollo sostenible y uso de los
recursos naturales.
El periódico Acción Cali, seguirá conservando
ésta página para expresar todo lo que tenga
que ver con la preservación del Medio
Ambiente, para lo cual también invitamos a
nuestros lectores que estén interesados en el
tema, para nos hagan llegar sus notas o
artículos al respecto. Recordamos nuestra
página: rptproducciones.com E-mail: accion-
[email protected]