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MODO DE VIDA
tem um magnetismo especial e o número
de visitantes bate sempre novos recordes.
Na comparação com outras cidades europeias, a metrópole de 3,4 milhões de habitantes ocupa o terceiro lugar depois de
Londres e Paris, no que diz respeito ao
número absoluto de pernoites.
O desejo de viver na cidade convive com
um anseio de regionalidade, sobretudo na
alimentação. A agroindústria ecológica é
parte essencial da economia agrícola alemã e fatura 7,6 bilhões de euros por ano
com produtos orgânicos. Existem 23.500
fazendas ecológicas, equivalentes a 8%
dos centros de produção agrícola, explorando 6,3% das áreas cultiváveis. Os produtos orgânicos são certificados – 70.400
produtos têm o selo verde alemão –, estão
sob forte controle da defesa do consumidor e seguem um rigoroso padrão de rotulagem. 7,75 milhões de pessoas na população de língua alemã se declararam
vegetarianas em 2014, dentre elas 900 mil
vegan. Nem por isso o prazer sai perdendo. Na Alemanha há 282 restaurantes
com uma ou mais estrelas no guia gastronômico Michelin 2015, número que cresceu 25% desde 2010.
REDE
Destatis
Dados, fatos e estudos estatísticos
oficiais do Departamento Federal de
Estatística em Wiesbaden
→ destatis.de
OCDE
Comparação das condições materiais de
vida e da qualidade de vida em 34 países
segundo o Índice para uma Vida Melhor
(Better Life Index) da OCDE
→ oecdbetterlifeindex.org
Frankfurt am Main, a cidade-sede do Banco Central Europeu (BCE), é a única metrópole alemã com uma skyline