menudo gratuitos, y la fiesta de la sidra son los platos fuertes del verano. Hay todo tipo de eventos culturales: diversión marítima, festivales gastronómicos, partidos de fútbol, corridas de toros y mucho más.
Ya sean mariscos, carnes, guisos, quesos o sidra, Asturias es sinónimo de su excelente cocina. La mayoría de los restaurantes ofrecen un menú del día a precios muy asequibles, con tres( o incluso cuatro) platos de raciones generosísimos. Los arbeyos( guisantes) con jamón caracterizan perfectamente la sencillez casera de la comida asturiana. Asimismo, uno de los platos más representativos de la cocina asturiana es la fabada, un potaje de fabas( alubias), chorizo, morcilla y cerdo.................
Para degustar un delicioso plato marinero, pruebe la ligera y sabrosa sopa de marisco. A continuación, el riquísimo cachopo, un filete frito y empanado, normalmente relleno de jamón y queso. Si no logras terminar este hallazgo gigantesco, no te preocupes. El camarero te la empaquetará para llevar; necesitarás espacio para el famoso arroz con leche de la región. Encima, recomendamos los bollos preñaos, las casadielles o los innumerables quesos de la zona, especialmente el Afuega ' l pitu, o el Cabrales para los amantes del queso azul. Todo ello quedaría verdaderamente inconcluso sin la pieza clave de la gastronomía asturiana, la sidra. Al visitar una sidrería se entiende su estatus mítico, viendo cómo la sidra se escancia perfectamente de la botella al final de un brazo extendido, sin que el escanciador mire siquiera al borde del vaso inclinado, salpicando a borbotones. Esta especialidad tan dulce como ácida es una forma de vida ineludible, y a un precio más barato que una pinta en el Reino Unido, volverá a por más.
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