O Porto dos Gatos
Apenas para amantes de gatos! Este restaurante é a casa de vários gatos, todos eles resgatados e disponíveis para adoção. Só oferecem comida vegana, e o seu menu inclui até iguarias portuenses, como a infame Francesinha. O meu prazer culposo: a limonada caseira.
A Padoca
A dois passos do Palácio de Cristal e do Jardim das Virtudes, A Padoca é o sítio perfeito para comer antes de apreciar o pôr do sol. É um pouco mais caro do que o Apuro, com cerca de 15 euros por prato, mas o menu oferece sugestões tentadoras de pratos saudáveis, como a shakshuka e os ovos benedict( quem sabia que existia um ovo vegano?!). A salada portuguesa à João do Grão é uma alternativa vegana ao prato tradicional e vale a pena experimentar( alguém quer bacalhau vegano?). O meu prazer culposo: a salada de coco e manga.
VÜMO
Próximo à saída da Rua da Boavista, o VÜMO distingue-se dos outros restaurantes
pelo seu sabor a fumo característico, e até o gelado não é exceção! O restaurante é muito aconchegante e está decorado com cores naturais, criando o cenário perfeito para o seu serviço simpático. Eu descreveria o seu menu como mediterrâneo, inspirado no conceito de tapas: pense em húmus, harissa e tomates, tudo banhado em azeite de carvão. Para as bebidas, recomendo que aproveite ao máximo a seleção de cervejas artesanais locais disponíveis. O meu prazer culposo: o duo dip de berinjela.
Remédio Santo
O Remédio Santo orgulha-se de ser ecologicamente consciente, utilizando ingredientes
locais e cozinhando tudo de raiz. O ambiente é descontraído, muitas vezes com música ao vivo a tocar no seu acolhedor jardim. Para aqueles que querem provar um clássico português, os bifinhos de seitan ou berinjela com portobello são irresistíveis, servidos com molho de natas, cebola caramelizada, passas, batatinha a murro e grelos; é o mais próximo que se pode chegar do original. O meu prazer culposo: as Favinhas à Remédio Santo. Ser vegano não tem de significar somente consumir saladas ou pratos de acompanhamento quando se come fora, e o Porto é um excelente exemplo disso. Mesmo para quem come carne, comer pratos veganos pode ser uma oportunidade de experimentar algo novo ou apoiar um negócio local. Lembre-se: venha com fome!
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