Gambas
El equipo de marido y mujer que dirige Bravas y Cargo Cantina ahora les trae Gambas, un auténtico bar de tapas español situado en Wapping Wharf. El restaurante se inspira en el Mercat Central de València y prepara platos con toques catalanes y vascos. Se centra en tapas, pescado, marisco fresco y aperitivos refrescantes. Es evidente que utilizan productos e ingredientes frescos y de buena calidad. Cuenta con un ambiente vivaz y acogedor y la comida tiene un precio muy razonable. Sus platos gambas pil pil, berenjena frita con melazas y mojama con tomate son imprescindibles para cualquier comensal. Además, el restaurante tiene una terraza espaciosa y encantadora, ideal para cenar al aire libre durante los meses más cálidos.
Muiño
Muiño es el paraje ideal para disfrutar de una fusión de sabores mediterráneos con influencias moriscas. Muiño es una oda a la cultura relajada de Galicia. De hecho, el restaurante refleja esta atmósfera tranquila, e incluso su nombre proviene del gallego y significa‘ molino’ en castellano. Además, los camareros son amicales y acogedores. El menú tiene una gran variedad de platos, y algunos son tradicionalmente españoles, como las croquetas del día o los pimientos de Padrón, y realmente valen la pena. Otros están inspirados en la cocina de Medio Oriente y tienen toques creativos, como el cordero especiado cocinado a fuego lento, que va con borani de remolacha, cebollas de sumac, queso feta y za’ atar. Otras recomendaciones que no les defraudarán son las gambas, las patatas acompañadas de alioli de ajo asado y la calabaza.
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