pediatría Ana Maria Rojas Aguilar - cuaderno artículos medic | Page 18

18 

¿ ​ cómo evitar la obesidad infantil? 
resumen  
El sobrepeso infantil ha aumentado bruscamente en apenas dos décadas. Actualmente más del 30% 
de los niños lo padecen y de ellos un 10% son obesos. Se calcula que el 80% de estos niños seguirán 
siendo obesos el día de mañana, convirtiéndose en uno de los problemas de salud pública del siglo 
XXI más alarmantes. 
Los hábitos de vida, principal causa de obesidad 
obesidad infantil. Si bien es cierto que alrededor de un 30% de estos casos puede tener un 
componente genético, la culpa del 70% restante la tienen los malos hábitos de vida de 
sedentarismo, abandono de la actividad física y el desconocimiento de unas normas básicas de 
nutrición con una ingesta descontrolada de productos ricos en refinados y grasas saturadas y el 
abuso de distintos tipos de azúcares. 
Agentes que intervienen en la obesidad infantil 
Aunque el principal problema con la comida actualmente es que ya no se prepara a partir de 
ingredientes naturales, echar la culpa a la industria no sirve para excusar al resto de 
protagonistas de la alimentación, que podríamos dividir en tres sectores: Familia, Escuela e 
Industria alimentaria 
La familia, clave en prevenir la obesidad infantil 
El tratamiento preventivo de esta situación empieza en el periodo de lactancia y la leche 
materna como mejor aliada para reducir el riesgo de obesidad infantil. Pero, ¿Qué ocurre a partir 
de entonces? ¿Cuántas comidas se realizan correctamente: en horas pautadas, sentados 
alrededor de una mesa masticando y no engullendo, charlando de cómo ha ido el día, con 
primero y segundo plato cocinados en casa? Al recurrir a los alimentos precocinados en el 
microondas, una parte importante de la industria alimentaria mencionada anteriormente añade 
ceros a su cuenta de resultados. No sería del todo justo culparles siempre a ellos por estar 
demasiado ocupados para cocinar. 

Ochoa Sangrador C. Los 10 artículos pediátricos de mayor impacto: los imprescindibles. En: AEPap (ed.). 
Curso de Actualización Pediatría 2018. Madrid: Lúa Ediciones 3.0; 2018. p. 247-252