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En los próximos días los patriotas argentinos reunieron las milicias y citaron al pueblo a un Cabildo abierto para la discusión de una nueva autoridad política, exponiendo que la autoridad del virrey era ilegítima, ya que no existía la junta que le otorgó el cargo (debido a que cayó la Junta Suprema Central en España).
El 25 de mayo el virrey Hidalgo presentó su renuncia por el gran descontento popular y se formó la Primera Junta de Gobierno, dirigida por Saavedra y constituida por idealistas criollos. Estos aún, gobernaban en nombre del rey Fernando VII de España.
Durante años, los argentinos usaron la máscara de Fernando VII para gobernar, ya que en realidad terminaron oponiéndose a él.
Cabildo Abierto 22 de mayo de 1810