Parfums Sucrés - Noël 2019 | Page 2

Les bûches entremets
4/5 PERS : 27,50€
6 PERS : 33€
8 PERS : 44€
Les nouveautés
10 PERS : 55€
Bûche Kyoto
Bûche Caroline Bûche Confettis
Fagots de pâte à choux, Bavaroise vanille parsemée de framboises,
mousseline vanille, mousse chocolat, confit de muroises, pain de Gênes
éclats d’amandes caramélisées à la framboise
Suprême mandarine yuzu, compotée
exotique, croustillant aux agrumes,
pain de Gênes au thé vert Matcha
Bûche Valois
Crème brûlée vanille, mousse
chocolat noir, croustillant praliné,
biscuit amandes
Accompagnez votre dessert
d’un coulis de fruits rouges ou d’une sauce chocolat
4€ LE FLACON DE 25CL