Paesaggio Urbano 03.2013 | Page 23

Opere Realizzate > Medaglia d’argento ex-aequo Scuola di cucina in un antico macello Built projecTs > Equal silver medal Cookery school in an old abattoir Progettisti ∙ Designers: SOL89 (María González and Juanjo López de la Cruz) Committente ∙ Client: Fundación Forja XXI Localizzazione ∙ Location: Medina Sidonia, Cádiz (Spagna ∙ Spain) Realizzazione ∙ Completion: 2012 La scuola di Medina Sidonia costituisce un riuscito intervento di recupero funzionale e di riqualificazione di un antico edificio e delle sue aree pertinenziali. Gli spazi prettamente pubblici e di rappresentanza della scuola sono ricavati attraverso il restauro del macello esistente, mentre gli ambiti più funzionali sono ottenuti grazie ad un ampliamento che utilizza parte dell’area esterna del lotto. Tali spazi didattici (aule e cucine) vengono distribuiti attorno a piccole corti interne e coperti con un sistema di tetti dalla morfologia moderna, ma armoniosamente inseriti nel contesto mediante l’utilizzo di materiali tradizionali come il cotto. Il sistema di aperture previste in copertura, unitamente alla presenza dei piccoli patii, consente un’adeguata illuminazione e ventilazione naturale degli ambienti interni. The school of Medina Sidonia is a successful example of the functional recovery and improvement of an old building and related areas. The strictly public and reception areas of the school have been obtained by restoring the existing abattoir, while the more functional areas have been created by an extension using part of the external area of the lot. The teaching areas (classrooms and kitchens) are distributed around small inner courtyards covered with a roofing system with a modern morphology, but merging harmoniously with the surrounding context thanks to the use of traditional materials such as cotto. The system of roof openings, together with the presence of small patios, ensures adequate lighting and natural ventilation in the internal rooms. 3.2013 paesaggio urbano 21