PaCO Magazine 032 - Octubre 2019 Paco_Octubre_032_2019 | Page 58

¡Salud!
La sección que brinda por la vida
La sección que brinda por la vida
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La clave
de los aceites esenciales
Milagros González explica en su segundo libro cómo sacarle partido
a las plantas de nuestro entorno para nuestro cuidado diario
Aunque la recomendación médica y el conocimien-
to científico están por encima de toda duda, las
plantas tienen beneficios para la salud que Milagros
González, natural de Villar de Silva (Orense) y afin-
cada en Palencia, ha ido descubriendo a medida
que se ha adentrado en el mundo de la botánica
casera. Ahora, ha reunido en un libro las claves que
ha acumulado a través de los años, empezando por
su pueblo natal, en el que la naturaleza es generosa
en plantas como el espliego, la lavanda, el romero,
el orégano, la manzanilla o el tomillo.
La publicación, titulada ¡Naturaleza! La salud en
diez plantas (Ed. Maluma, 2017), que ella misma dis-
tribuye (milagrosgrijota@
gmail.com), se divide
en tres partes: ‘For-
mas de cocción’,
donde da conse-
jos para aprove-
char al máximo
las
propiedades
de las plantas en
la cocina; ‘Plantas
y sus usos’, en la
que aporta infor-
mación
básica
acerca de plantas
como la albahaca,
el árnica, el rome-
ro, la caléndula o
la celidonia (y así
hasta diecisiete);
y ‘Fórmulas y re-
medios’,
donde,
comenzando por la cabeza, recorre el cuerpo en
sentido descendente a través de recetas de fácil
preparación elaboradas con las plantas descritas
en la sección anterior.
Milagros afirma que tan solo diez de estas plan-
tas bastan para obtener combinaciones útiles para
producir champús, cremas, infusiones o tónicos
con múltiples aplicaciones, que buscan contribuir
al mantenimiento de la salud.
Lo que la autora destaca de su libro es que, «a di-
ferencia de otros», proporciona «la fórmula para ex-
traer los aceites esenciales que poseen las plan-
tas», una información «muy difícil de encontrar»,
que echó en falta en las publicaciones que ha
consultado durante su proceso de escritura.
Su intención es que el libro sirva como «un
diccionario de la salud» accesible y senci-
llo, que dé herramientas a toda persona
que, como ella, esté interesada en los
remedios caseros. «Quiero que la gen-
te tome estas raíces y camine sobre
ellas», nos dice.