OTWO Magazine September 2019 | Page 18

fresh snowfall helping to protect ice in the summer. Each snowfall keeps the ice bright and reflective, thus protecting it from solar radiation. However, last winter saw below-average snowfall allowing larger areas of ice sheets to melt when the warmer weather came. On the 1st August, the temperature in Greenland rocketed to an abnormal 22°C causing the ice sheets to dump 12.5 billion tonnes of water into the Atlantic. In total, 197 billion tonnes of ice has melted in the last month. Previously, 2012 set the record for the amount of arctic ice melt in one year, but it already looks like 2019 will exceed it. The entirety of 2012 saw 250 billion tonnes of melt. But just over halfway through 2019 has seen 248 bi- llion tonnes, suggesting that these events are beco- ming more frequent. Scientists in Greenland have estimated that about 60% of the island’s surface ice experienced some le- vel of melting during those few days. Climate Scientist Martin Stendel from the Dani- sh Meteorological Institute, also calculated that the 16 amount of ice melt over two days was enough to co- ver the entire state of Florida in five inches of water. The NASA earth observatory found that tempera- tures in the Arctic have risen twice as quickly than that of the mid-latitudes. This phenomenon is known as Arctic amplification. Global temperatures between 2000 to 2009 were on average 0.6°C higher compared to the period be- tween 1951 to 1980. Arctic temperatures were howe- ver about 2°C warmer. NASA believes the foremost reason that this is occurring is the loss of sea ice. The loss of bright, re- flective ice gives way to larger areas of dark coloured ocean. Warming occurs as the darker surface absorbs more heat from the Sun, amplifying the warming trend in the area. La capa de hielo de Groenlandia se funde a una velocidad asombrosa El récord de temperaturas alcanzadas durante la ola de calor que ha golpeado Europa durante el mes de julio, ha provocado que las capas de hielo de Groenlandia, se derriten a un ritmo sorprenden- OTWO 02 / SEPTEMBER 2019 te. Las ya agotadas superficies heladas, se han visto muy perjudicadas en este segundo período de tem- peraturas superiores a la media, que ha afectado a la región esta temporada. Consecuencia de los inviernos anormalmente suaves durante los últimos años, han afectado a las capas de hielo ártico, complicando su recuperación durante su ciclo estacional normal. La licuación del hielo es anual pero, el ciclo inver- nal, les permite volver a su estado sólido de congela- ción con las nevadas que ayudan a proteger el hielo durante el verano. Cada ventisca, mantiene el hielo brillante y reflectante, protegiéndolo de la radiación solar. LAs nevadas por debajo del promedio habitual a lo largo del último invierno, han permitido la fundi- ción de capas mayores al llegar el clima más cálido. La temperatura de Groenlandia se ha disparado a unos anormales 22º con la llegada de agosto, pro- vocando que 12.500 millones de toneladas de agua se vertieran en el Atlántico. El últimos mes se han derretido 197.000.000 de toneladas de hielo. Con anterioridad, fue el año 2012 el que estableció el récord de hielo derretido en el Ártico, pero 2019 lo superará. Doscientos cincuenta millones de toneladas se contabilizaron en 2012 y pasado el ecuador de 2019, la cantidad sube ya a 248 millones de toneladas, confirmando que cada vez el deshielo es más fre- cuente. Los científicos en Groenlandia han estimado que alrededor del 60% del hielo superficial de la isla ha experimentado cierto nivel de fusión durante las fe- chas transcurridas. El climatólogo Martin Stendel, del Instituto Me- teorológico de Dinamarca, ha calculado que la can- tidad de hielo derretido durante dos días, ha sido el suficiente como para cubrir todo el estado de Florida con cinco pulgadas de agua. A su vez, el observatorio terrestre de la NASA, ha desvelado que las temperaturas en el Ártico, han aumentado el doble de rápido que en las latitudes medias. Este fenómeno se conoce como amplifica- ción ártica. Durante los años 2000 y 2009, las temperaturas globales fueron 0.6ºC de media más altas respecto al período entre 1951 y 1980. Sin embargo, las tem- peraturas árticas fueron 2 ° C más cálidas. OTWO 02 / SEPTEMBER 2019 Según los informes de la NASA, la causa principal de esta situación, es la pérdida de hielo marino. El menoscabo de hielo brillante y reflectante, da paso a áreas más grandes de océano de color oscuro. El calentamiento se produce a medida que la superficie más oscura absorbe más calor del Sol, amplificando la tendencia al calentamiento en el área oceánica. CALENTITA FESTIVAL GOES ‘PLASTIC FREE’ FOR A SECOND YEAR Gibraltar’s annual food festival, Calentita, has con- tinued its commitment to providing a more ecologi- cally sustainable event by banning the use of sin- gle-use plastic for the second year in a row. All cutlery and food containers used throughout the festival were composed of 100% recyclable ma- terials. Calentita’s popularity increases year on year, with this year’s event comprising of over 30 stalls offering a wide range of international cuisines, including In- dian, Moroccan, Brazilian and Thai food, as well as musical entertainment and cooking demonstrations. A new dimension to the festival was also intro- duced this year, with scheduled talks called ‘Food for Thought’ held throughout the evening, primarily focusing on the environmental and ethical impacts of the food industry in the hopes of inspiring better choices. Phil Brooke, Research and Education Manager at Compassion in World Farming UK and Vidya Heisel CEO of visionary permaculture farm project Danya- Dara, both gave talks about the need for more sus- tainable methods of agroecological farming. Food stalls offering vegan and plant-based options also increased by around 15%. 17