OTWO Magazine March 2022 | Page 19

MARCH / Marzo Collection “ The flower of the month ”

Giant Tangier Fennel

Ferula tingitana
Hinojo gigante de Tánger
Dr Keith Bensusan Director Gibraltar Botanic Gardens , The Alameda .
There are a number of elements that help to make Gibraltar ’ s flora distinctive . Some species are found only in Gibraltar or have very restricted distributions , whilst others stand out for their abundance . The Giant Tangier Fennel is a large and particularly attractive umbellifer that is distributed in southern Iberia , North Africa and the Middle East . Although quite rare in the hinterland , it is very common in Gibraltar , where it favours open and rocky habitats . It can be a dominant component of some of these and it can be seen growing in the Gibraltar Botanic Gardens too . The Giant Tangier Fennel does not have colourful flowers . Its value as a garden plant lies instead in its extremely glossy and attractive foliage , and its tall flower spikes with a very interesting structure . It attracts many insects onto its nectar rich flowers and these in turn attract many birds , including refuelling migrants . Ferula tingitana is a member of the Carrot or Parsley family ( Apiaceae ), which includes some familiar species used for culinary purposes . The wild forms of probably the most well-known are found in Gibraltar : Wild Parsley Petroselinum crispum grows on cliffs and rocky slopes , whilst Wild Carrot Daucus carota is an extremely common plant of open spaces .
Hay una serie de elementos que contribuyen a hacer distintiva la flora de Gibraltar . Algunas especies sólo se encuentran en Gibraltar o tienen una distribución muy restringida , mientras que otras destacan por su abundancia . El hinojo gigante de Tánger es una umbelífera grande y especialmente atractiva que se distribuye por el sur de Iberia , el norte de África y Oriente Medio . Aunque es bastante rara en el interior , es muy común en Gibraltar , donde prefiere los hábitats abiertos y rocosos . Puede ser un componente dominante de algunos de ellos y también puede verse creciendo en los Jardines Botánicos de Gibraltar . El hinojo gigante de Tánger no tiene flores coloridas . Su valor como planta de jardín reside en cambio en su follaje extremadamente brillante y atractivo , y en sus altas espigas de flores con una estructura muy interesante . Atrae a muchos insectos a sus flores , ricas en néctar , que a su vez atraen a muchas aves , incluidas las migratorias . La Ferula tingitana pertenece a la familia de la zanahoria o el perejil ( Apiaceae ), que incluye algunas especies familiares utilizadas con fines culinarios . En Gibraltar se encuentran las formas silvestres de , probablemente , las más conocidas : El perejil silvestre Petroselinum crispum crece en acantilados y laderas rocosas , mientras que la zanahoria silvestre Daucus carota es una planta muy común de los espacios abiertos .
OTWO 32 17 / DECEMBER MARCH 2022020 17