OTWO Magazine December 2021 | Page 40

GROW YOUR OWN AND CONSIDER COMPOSTING

Cultiva tú mismo y considera hacer un compost
Growing your own food can benefit your health and the environment and you don ’ t need a big garden to do it . When you grow your own it encourages you to eat more fresh produce and avoid food and packaging waste . It reduces the amount of food being produced on an industrial level and can help eliminate the pollution involved with transporting food .
In a window box , with pots on a patio , or in a small garden you can grow herbs and salads which are often overly packaged and tend to go to waste . We ’ ve grown cucumbers and tomatoes on a sunny balcony , planted rocket and lettuce mixes , saved money and the whole family has really enjoyed it .
Grow a few flowers too such as lavender or calendula for the bees and other vital pollinators !
Consider composting too if you can . This will reduce the food waste that enters landfill and allows you to fertilise your own plants and produce in a perfect zerowaste cycle .
Cultivar tu propia comida puede ser beneficioso para tu salud y para el medio ambiente y no tienes que tener un gran jardín para hacerlo . Cuando cultivas tu propia comida , te animas a comer productos más frescos y evitas generar desperdicios de comida o envases . Cultivar tu propia comida reduce la cantidad de comida que se produce a nivel industrial y puede ayudar a eliminar la contaminación derivada del trasporte de alimentos .
En las macetas de las ventanas , en el patio o en un pequeño jardín puedes cultivar hierbasy ensaladas que suelen venir en envases y que tienden a desperdiciarse . Nosotros hemos cultivado pepinos y tomates en un balcón al que le da el sol , hemos plantado mezclas de rúcula y lechuga , hemos ahorrado dinero y toda la familia ha disfrutado mucho .
También plantamos unas cuantas flores como la lavanda o la caléndula para las abejas y otros polinizadores vitales .
También considera la opción de hacer un compost si puedes . Esto reducirá los desperdicios de comida que llegan al vertedero y te permite abonar tus propias plantas y producir en un ciclo zero waste perfecto .
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OTWO 29 / DECEMBER 2021