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Sumario
14 Mis viajes gastronómicos
24 Ulaan Baatar
Navia es Concejo del Principado en el
noroccidente asturiano con un hasta
hace poco escaso brillo culinario, en el
que en los últimos años se empieza a
detectar un movimiento con vocación
clara de revertir la tradición.
Es la capital de Mongolia, un país que
cuenta aproximadamente con una
población de 3.000.000 h. En la capital
viven casi la mitad de la población.En ella
se encuentra el centro industrial y
financiero del país, así como la red de
carretera y ferrocarriles que le une a Rusia
y China Y donde se encuentra su
aeropuerto Internacional.
38 Orkhon Waterfall
40 Yolin-ám
Aunque solo después de las primeras
lluvias de verano, se puede disfrutar de
esta catarata, la mejor época, sobre el
final de agosto, es cuando suele llevar el
río Orkhon más caudal de agua.
Llegar al desierto de Gobi uno de los
grandes atractivos de este país, podemos
llegar en Jeeps desde Ulaan Baatar, en
bus o bien en avión hasta Dalanzadgad,
la distancia es de unos 1.000 km. El
trayecto en coche suele tarda unos 5
d í a s a p rox i m a d a m e n t e , p o d e m o s
acercarnos has