TECNOLOGIA
A fazenda indoor inovadora com luzes LED
As pequenas fazendas produzem frutas e
vegetais com qualidade, porém, em quantidade limitada. Por outro lado, grandes fazendas produzem em grande quantidade,
mas nem sempre com a qualidade ideal
(principalmente devido ao uso de agrotóxicos). Depois de a humanidade passar séculos
pensando em como otimizar a agricultura,
um estudioso das plantas, em parceria com
a GE Reports, conseguiu chegar à solução
perfeita para produzir em quantidade sem
pecar na qualidade. O segredo? Tecnologia.
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No leste do Japão, Shigeharu Shimamura
transformou uma antiga fábrica de semicondutores em uma verdadeira indústria de alfaces. Do tamanho de meio campo de futebol, a fazenda high tech é capaz de produzir
até 10 mil cabeças de alface por dia, gastando menos água e com uma porcentagem de
perda 40% menor. Para isso, foi preciso trocar a plantação horizontal por prateleiras e a
luz solar por lâmpadas LED inteligentes. “Eu
sabia como plantar bons vegetais de forma
biológica e eu queria integrar esse conhecimento à tecnologia”, disse Shimamura.