Kaapse wijnlanden Riebeek Kasteel
Alles begint en eindigt in de schoot van de Tafelberg die Kaapstad omarmt . De stad koestert zich in de bescherming van de steile hellingen van de magische berg . Af en toe siert een tafelkleed van druipende wolkenformaties de stenen toppen . In de golven van de Atlantische Oceaan wiegen immense kelptapijten . Witte sluiers schuim waaieren uit op de gouden stranden en beuken op granieten rotsen . Buigend in de wind groeit het fynbos dat de Westkaap de bijnaam floral kingdom heeft gegeven . Op de hellingen heidestruiken en de protea , de nationale bloem van Zuid-Afrika .
Een Hollandse avonturenroman De geschiedenis van de Hollanders op de Kaap laat zich lezen als een echte avonturenroman die begint in 1648 als Jan van Riebeeck voet aan land zet in de Tafelbaai . Hij treft daar Hollanders die er een jaar eerder schipbreuk leden en die verschrikkelijke verhalen vertellen over het lege land en de griezelige bewoners die het de nieuwkomers niet makkelijk maken . Jan van Riebeeck ziet echter goede mogelijkheden om de Kaap te gebruiken als verversingsstation voor de VOC en vol goede moed keert hij in 1652 terug met het schip de Goede Hoop en start zijn werk . Hij laat een stad en een kasteel bouwen en er ontwikkelt zich een samenleving volgens Hollandse normen en waarden . Zijn nieuwe stad wordt gekust door de zomerzon en door elkaar geschud door winterstormen , zijn grootste tegenstander is de natuur die hem pest met droogte , hitte en wilde dieren . In 1659 schrijft hij in zijn dagboek : Vandaag , de Heer zij geloofd , hebben we voor de eerste keer wijn gemaakt van Kaapse druiven , namelijk van de nieuwe must , vers uit het vat . Het waren voornamelijk Muscadel en andere witte ronde druiven , erg geurig en smaakvol .
Constantia en de eerste wijnen 1685 . De Hollandse gouverneur Simon van der Stel noemt de boerderij op het stuk land dat hem in de Tafelbaai wordt toegekend Constantia . Het mediterrane klimaat bepaalt het succes van de wijnstokken die er vanaf het eind van de zeventiende eeuw worden geplant . En de kwaliteit van de wijnen blijkt zo goed dat volgens zeggen zelfs Napoleon tijdens zijn ballingschap op Sint-Helena zijn leven veraangenaamt met de Constantia wijnen . En nu ? Nu zijn Groot en Klein Constantia uitgegroeid tot monumenten van de Kaap-Hollandse bouwstijl . Andere graag bezochte wijn estates zijn Constantia Uitsig en Buitenverwachting . In Kaapstad proef je in de Openwine Bar alle toonaangevende wijnen per glas . De oudste wijnstok van Zuid-Afrika kun je bewonderen in het Cape Heritage Hotel .
Landgoederen met een verhaal Vanuit Kaapstad rijd je – welke richting je ook kiest – een wereld van verhalen en geschiedenis binnen . Naast ons een scherpgetande , rafelige bergketen ; eerst nog verhuld door flarden mist , later oplichtend in de zon , het groen als een fluwelen mantel eromheen . Het is de toegangspoort tot het Swartland met de donkere aarde waar in en rond de Riebeek Valley en het Land van Waveren zo veel jonge en experimentele wijnmakers hun druiven laten groeien . Het thuis van wijnmakers als Badenhorst en Mullineux en de dwarse , maar als geniaal bestempelde Eben Sadie . Minder bekend , maar bijzonder is Lazanou , de organic winefarm »