Aaldering Vineyards & Wines
- Luxury Lodges Het elan van 2018
Jong, fris, dynamisch en met 100% zin om het wereldsucces van het familiebedrijf
Aaldering Vineyards & Wines - Luxury Lodges, verder uit te bouwen. Jacqueline Aaldering
en haar echtgenoot Gert-Jan Posthuma die eind 2016 verhuisden van Spanje naar
Zuid-Afrika en wijnmaker P.J. Geyer over het nieuwe elan in Devon Valley.
De toekomst van Aaldering ligt in hun handen. Dat weten
Jacqueline en Gert-Jan. Al jaren verruilden ze jaarlijks de Europese
winter voor de Zuid-Afrikaanse zomer. Elke – toen nog vakantie –
keken ze mee hoe Aaldering Estate in korte tijd enorm groeide.
Gert-Jan: ‘En elke vakantie groeide ook onze liefde voor Zuid-
Afrika, de mensen, de natuur, het leven hier, maar ook voor het
bedrijf en natuurlijk de wijn. Dat maakte de stap om te verhuizen
van Spanje naar Zuid-Afrika in ieder geval een logische en een heel
prettige.’
Jacqueline: ‘We kenden het bedrijf dat mijn ouders hebben
opgericht van binnen en buiten. Samen met onze wijnmaker
P.J. creëren we een team waarmee we de wereld verder kunnen
veroveren. Op het gebied van onze wijnen, maar ook met onze
vijfsterren lodges waar sinds eind 2017 ook een indrukwekkend
zwembad met jacuzzi aan is toegevoegd. Een enorme extra waar
onze gasten van de zon en een mooi glas wijn kunnen genieten.’
Zoektocht naar smaak
De derde nieuwkomer is de energieke en ambitieuze wijnmaker,
P.J. Geyer. Zijn eerste schreden op het pad naar wijn maken
speelden zich af in de koelkast van zijn moeder waar P.J. een
gistend mengsel van ‘mielie pap’ zag exploderen. Niet ‘lekker’ aldus
de jonge onderzoeker die besloot zijn experimenten voort te zetten
aan het Elsenburg Agricultural College in Kaapstad. Hij verruilde
daarmee zijn geboortegrond in de Free State voor het wijnmekka
in de Westkaap. Nadat P.J. zijn studie als wijnmaker had afgerond
begon hij aan een smaakqueeste die hem voerde naar de Verenigde
Staten, Nieuw-Zeeland en natuurlijk Frankrijk. Als ‘vliegende
wijnmaker’ werkte hij zowel in Zuid-Afrika als in Frankrijk, onder-
meer bij het vermaarde Chateau Pétrus. Vanaf 2010 koos hij »
Tekst: Marjolein Westerterp Foto’s: Peter Boshuijzen, Aaldering Vineyards & Wines – Luxury Lodges