Gezond recept
Met een inhoud van maar liefst twintig mineralen, achttien aminozuren, krachtige anti-oxidanten en voedingstoffen kunt u goji bessen gerust betitelen tot een superfood. De gezonde bessen hebben een friszure kersen- en cranberry smaak en zitten boordevol vitamine B1, B2 en B6. Bovendien staan goji bessen bekend om het vertragen van het verouderingsproces. Het is het perfecte tussendoortje of geschikt voor in een shake of smoothie. Bij deze geeft Ontdek! u hét recept voor een heerlijke, gezonde goji bessen shake. De benodigde zaden kunt u kopen bij diverse drogisten en biologische supermarkten.
Goji bessen shake
Doe drie eetlepels goji bessen in een schaaltje. Voeg hierna de 200 milliliter
kokoswater toe. Het geheel moet een paar uurtjes, desnoods een hele nacht, wellen. Hierna mag de inhoud van het schaaltje in een blender. Voeg hierbij een geprakte banaan, een grote hand bevoren bosvruchten, één theelepel lijnzaad en één theelepel chia zaden toe. Blend dan het geheel tot een overheerlijke goji bessen shake. Voor een finishing touch kunt u nog een aantal goji bessen in het midden van de shake plaatsen.
10