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"ESPERO APORTAR MI EXPERIENCIA
HOTELERA EN CANARIAS Y SOBRETODO, LOS
VALORES BARCELÓ"
UNA ENTREVISTA CON YASMINA EL KADDOURI  
POR FRAN LEZCANO
Ubicado en el corazón de Casablanca, el
pulmón económico de Marruecos, se
encuentra el hotel Barceló Anfa Casablanca.
OMMagazine se traslada al norte de África
para charlar con una vieja amiga, Yasmina Al
Kadouri.
OM: Háblanos de ti, de dónde eres y cómo llegaste a
Barceló.
YK: Nací y me crié en Alhucemas, una ciudad situada
al norte de Marruecos. A los 18 años me fui a
Granada a estudiar la carrera de Turismo. Estando en
Canarias y trabajando de recepcionista en otra
cadena, me interesé por la dirección, por lo que mis tutores Alejandro, Hugo en su día, Ángel y al final
realicé un máster de Dirección Hotelera y F&B. Me Mercedes han hecho que yo ahora mismo esté formando
presenté en Barceló al Programa de Desarrollo parte de Barceló
Directivo que ofrecían, y me seleccionaron. OM: Qué esperas aportar y qué esperas que te aporte el Barceló
OM: Estuviste unos meses de prácticas en
Occidental Margaritas, qué te aportó esa formación ?
YK: Mi paso por el Occidental Margaritas fue algo
más que unas prácticas, a nivel profesional fue muy
fructífero, las facilidades que me pusieron los jefes
de departamento en el cross training y su
preocupación por que aprendiese todo, hizo que
todo fuese más fácil;
Anfa Casablanca ?
YK: Espero aportar mi experiencia hotelera en Canarias
y sobretodo los valores Barceló.
OM: Qué diferencias hay trabajando en un hotel Barceló en un
país musulmán ?
YK: La complejidad de obtener una licencia para servir alcohol,
que en Ramadán está prohibido servir a comer de día a
marroquíes ni tampoco alcohol, que a nivel alojamiento una