БИЗНЕС-ЛАНЧ
о р г а н а й з е р
SIMPLE PLEASURES
Ж
А н н а
М е л к у м я н
изнь в мегаполисе должна сопровождаться простыми
и понятными удовольствиями, такими как европейская
кухня и изысканный интерьер, считают в ресторане Simple
Pleasures. Дорада со свекольным перлотто, шафрановым муссом и жареным чоризо (820 руб.), корейка ягненка с топинадом
из маслин и гратеном из баклажан (690 руб.), томленый цыпленок конфи с пряным кускусом и песто из кинзы (490 руб.)
и мильфей с клубничным соусом (690 руб.) обязательно придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. В честь Дня
святого Валентина 13 и 14 февраля ресторан дарит горячий
шоколадный флан каждой влюбленной паре.
е к с т
:
«ЕСЕНИНЪ»
У
Т
тонченность Серебряного века легла в основу концепции
ресторана на Новой площади, где в свое время часто бывал
поэт. Шеф-повар Константин Ивлев продолжает возрождение
традиций русской кухни, используя только фермерские продукты
со всех уголков России. Изучение Серебряного века русской кухни
советуем начать с паштета из печени трески, подкопченного
дикого лосося и перепелиных яиц (350 руб.) и похлебки из белых
грибов, картофеля и зелени (400 руб.), продолжить пельменями
с цыпленком (420 руб.) и закончить авторским десертом шефа –
«Медовиком Ивлева» (350 руб.). А пока вы ждете заказ, можете
наслаждаться стихами Сергея Есенина, напечатанными в меню.
O F F I C E
M A G A Z I N E
№ 1 – 2
006
Я Н В А Р Ь - Ф Е В Р А Л Ь
2 0 1 6