HITRI, ENOSTAVNI IN ZDRAVI OBROKI
V POLETNIH DNEH
Poletje je idealna priložnost za zdrav in lahek način prehranjevanja. Na razpolago imamo ogromno
sezonskega sadja in zelenjave. Najbolje, če je le to kar iz domačega vrta.
Izbira je zelo bogata na tržnicah in v trgovinah, najbolj priporočljivo pa je seveda kar iz domačega vrta.
Če nimamo časa, volje, ideje ali celo apetita, nam je prehranjevanje lahko poleti zelo
olajšano. Večino živil lahko uživamo
surovih. Najbolje je sveže nabrano in takoj
zaužito, kot recimo paradižnik, kumarica,
bučke, jagode, maline, breskve, češnje,
solata, itd… To je lahko tudi samostojni
obrok, s katerim bomo svoji prebavi naredili veliko uslugo.
Sadje in zelenjavo lahko tudi spremenimo v tekočo ali kašasto obliko
in le temu dodamo kosmiče,
oreščke, mleko ali jogurt. Odlična
ideja za polnovreden zajtrk je
smoothie in sadni sokovi, ki pa jih je
najbolje zaužiti sveže pripravljene.
MEŠANE SOLATE
SUROVA ZELENJAVA
SADNI IN ZELENJAVNI NAMAZI
SVEŽE SADJE
SMOOTHIE
Odlične so pa tudi lahke, osvežilne mešane solate. Pripravite si jih
lahko z raznimi dodatki, kot so beli sir, mozzarela, jogurtov preliv
– ki naredi solati bogatejši okus in večjo kalorično vrednost,
popečeni kruhki ali pa z dodatkom mesa in rib. Odlična je grška
solata ali pa z dodatkom testenin. Izogibajte se majonezam in
ostalim dodatkom, ki niso priporočljivi za naše zdravje. Bogato
dodajajte sveža zelišča in začimbe, ki obogatijo okus solate.
Iz svežih živil lahko pripravimo namaze, ki
jih v hladilniku spravljene uporabljamo dlje
časa. Pripravimo si lahko sadne ali zelenjavne namaze na osnovi masla, skute ali
sirnega namaza. Dodajamo lahko tudi
beljakovine, kot so tuna, ribe, itd,.. Ideje za
namaze najdete na raznih spletnih
straneh, kulinaričnih revijah ali knjigah, oz.
uporabite lastno domišljijo in jih pripravite
čisto po svojem okusu.
Izogibajte se pa ocvrti in mastni hrani.
Uživajte dovolj tekočine, predvsem nesladkane in gazirane. Čeprav poleti uživamo
manj toplih obrokov, naj zelenjavna
mineštrca in ostala kuhana ter pečena
zelenjava ostane na našem jedilniku.
KOZOROG
-12-
Partnerstvu boste posvečali veliko pozornosti. Nekateri izmed vas bodo postavljali nove temelje
odnosa, drugi se bodo ukvarjali z ohranjanjem ravnovesij. Vprašajte se: »Zakaj je nekaj še v redu in
zakaj ni?«. Odgovor na to vprašanje je ključnega pomena za vse, česar se boste lotili v nadaljevanju. V
juliju boste dve polni luni, 2. ter 31. in obe vam bodo prinesli soočenje. Od 9. do 24. bo komunikacija
naporna in lahko bi rekli stvari, ki jih sploh ne mislite. Okrog 22. boste zelo razsodni, kar bo prednost
zlasti na poslovnem področju. Odločajte in ukrepajte pa raje v prvi in zadnji tretjini meseca.
Obalni utrip
- Informacije in marketing: 031 705 888, [email protected], www.3utrip.si -