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Abril é época de colheita de diversos alimentos muito importantes para a nossa alimentação. Manter uma dieta com as opções da safra é, além de muito mais econômico, a melhor maneira de obter nutrientes em seus estados naturais.
Aproveitar a safra é muito importante em nossa alimentação, pois os alimentos brotam, crescem e amadurecem naturalmente sem necessidade de fertilizantes, ou seja, são livres de agrotóxicos. Quando estão em suas épocas, eles concentram mais sabor, potencializam nutrientes, como vitaminas e minerais. Além disso, economicamente falando, também é muito interessante, pois como a demanda da safra é alta, também o custo cai muito",