FOODEXPO · 27 . -29 . MARTS 2022 · 6 LEDER
Foodexpo : Fødevarebranchens faglige fællesskab
AF CARINA KIRKEGAARD , PROJEKTLEDER FOR FOODEXPO I MCH MESSECENTER HERNING
Det glæder os , at vi for niende gang kan byde velkommen til Foodexpo - Nordens største fødevaremesse og det faglige mødested for både besøgende og udstillere - arrangeret i tæt samarbejde med 13 toneangivende brancheforeninger og samarbejdspartnere inden for fødevaresektoren . Efter en lang periode med gradvise nedlukninger i fødevarebranchen glæder vi os ekstra meget til at kunne byde jer velkommen indenfor 27 . -29 . marts 2022 .
OPLEV DET NYESTE INDEN FOR FOODSERVICE , DETAIL , HOTEL OG RESTAURANT Igen i år breder Foodexpo sig over ti store haller , hvor udstillerne står klar med spændende produktnyheder , ligesom der bydes på innovative inspirationsområder og oplevelsesuniverser , interessante foredrag , eftertragtede fagkonkurrencer og lærerige workshops . Du kan blandt andet glæde dig til at gå på opdagelse i det helt nye møbel- og interiørunivers , som du kan læse mere om på side 44 . Husk også at lægge vejen forbi det nye iværksætterområde FoodStartUp , hvor tre stærke mentorer præsenterer 45 spirende iværksættere fra forskellige dele af Danmark . Dette kan du også læse meget mere om i magasinet her .
KLIMA PÅ MENUEN I år sætter vi særligt fokus på bæredygtighed og økologi og dedikerer en hel hal til denne kategori . Vi glæder os til at præsentere områder som Klimahjørnet , Nørderiet , Mødestedet og Den Økologiske Købmandsbutik , hvor du kan blive klogere på klimavenlig mad . Det sker igennem et stærkt aktivitetsprogram med workshops , foredrag , formidlingsstande , en bæredygtig udstilling og meget andet .
VELBEKOMME God fornøjelse med magasinet , som giver dig en forsmag på Foodexpo og mulighed for at forberede dit besøg på messen . På side 8 finder du indholdsfortegnelsen med en oversigt over de mange spændende nyheder fra udstillerne , og alle de inspirerende aktiviteter og områder , som dette års Foodexpo har at byde på .
Carina Høgsted Kirkegaard , projektleder
Vi glæder os til at se dig - og rigtig god læselyst .
FOODEXPO 2022
Den 27 . -29. marts 2022 Søndag kl . 10-18 Mandag kl . 09-18 Tirsdag kl . 09-18 MCH Messecenter Herning Vardevej 1 , 7400 Herning foodexpo . dk
UDGIVER
Mathiesen Media Østergade 27A , 2 ., 7400 Herning Chefredaktør : Helle Mathiesen t + 45 4243 3492 e helle @ mathiesenmedia . dk mathiesenmedia . dk
SALG
Elsebeth Lamare t + 45 4243 0352 e elsebeth @ mathiesenmedia . dk
DESIGN
Ja-da Art Director : Marie Louise Boelslund ja-da . dk
TRYK
Strandbygaard Strandbygaard . dk Denne tryksag er FSR-certificeret
OPLAG
Oplag : 4.000
FOODEXPO TAKKER DE BRANCHEORGANISATIONER , MESSEN ARRANGERES I SAMARBEJDE MED
Danmarks Fiskehandlere
KOLOFON