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H E R R IZ-HER R I
noviembre de 2019 | berberana | 13
Vino-Enología,
Vino-Etnología,
Vino-Antropología
La Diputación publica la Beca Barandiaran
desarrollada por Josu Ozaita y Edurne
Urrestarazu con una antropológica visión
de la actual Rioja Alavesa
Juantxu Martínez
Cuando hablamos de Antropología
nuestra mente se suele ir al pasado,
en esta ocasión se trata de una visión
antropológica de nuestra comarca a
día de hoy. Tanto es así que nues-
tro invitado en Radio Rioja Alavesa,
Josu Ozaita, nos confesaba que este
trabajo realizado entre 2017 y 2018
ya conviene ponerlo al día. Todo
empezó cuando en 2016 la Funda-
ción Barandiaran otorgó una beca de
10.000 euros a Edurne Urrestarazu y
Josu Ozaita para realizar un traba-
jo de campo que ahora, publicado
por Diputación, lleva el nombre de
Arabako Errioxako Enokultura Sarea
(La red enocultural de Rioja Alavesa).
El libro está escrito en euskera, pero
lleva al final del mismo un amplio
resumen en castellano.
Parten de una idea de Vino-
Enología,
Vino-Etnología
para
desembocar en Vino-Antropología.
Citan, entre otros, trabajos de Luis
Vicente Elías, Rhut Marañón, Mikel
Garaizabal y, por supuesto, variadas
entrevistas con personas de Rioja
Alavesa del mundo del vino. Al inicio
del libro existe una gran foto de un
rincón de esta cuadrilla con la sie-
rra al fondo, que sirve de guía pues-
to que se enlazan conceptos como
historia y cultura, viñedos, vino,
paisaje, identidad, turismo, fiestas,
muga, sierra...
Para entender algunos movi-
mientos actuales en Rioja Alavesa
arrancan de la década de los 70 del
pasado siglo y la posterior evolu-
ción, e incluso, la involución que
ahora se da en cuanto a la propiedad
de la tierra y la desaparición de bo-
degas familiares. Son muchos ángu-
los para resumir en las líneas de este
artículo, así que citaremos algunos.
De la Sierra, Toloño o Cantabria,
hablan en el libro como un factor
fundamental para el carácter pro-
pio de Rioja Alavesa, “sin esa Sierra,
Rioja Alavesa y los riojano alaveses
no serían como son”, nos dijo Josu
Ozaita en la entrevista radiofónica.
El trabajo de campo incluyó la par-
ticipación de ambos antropólogos
en la vendimia, “trabajamos vendi-
miando en dos bodegas diferentes”,
comentaba nuestro invitado. Las fo-
tos corresponden a esas faenas.
De las catas en las que partici-
paron hacen diferencias, “el vino es
un elemento de comunicación. Hace
que se formen conversaciones”. La
cata técnica en la que se habla de
las características de un vino. La
cata filosófica o hedonista, donde se
busca el placer de catar un vino. La
cata etnológica en la que se dice el
origen del vino, de qué viñedo vie-
ne, qué significa para ese bodegue-
ro, una cata con historia. Por todo
ello nos hablan de la Cata de la eno-
cultura.
Josu Ozaita nos dijo que se había
quedado prendado de Rioja Alavesa,
“me planteo realizar una tesís para
ampliar lo que hemos introducido con
esta beca”. No sería el primer docto-
rado con nuestra Cuadrilla de fondo,
pero que duda cabe que sería intere-
sante tener una tesís doctoral sobre
esta visión antropólogica de la actual
Rioja Alavesa. Su compañera, Edurne
Urrestarazu, valora convertir en do-
cumental las experiencias que han
vivido. El camino está abierto.