NOVEMBER 2020 | Page 99

MY WAY НОЯБРЬ | 11

ОТЕЛИ
95 и заснеженному сосновому бору – нет ничего лучше , чем искупаться в открытом подогреваемом бассейне и погрузиться в джакузи , отправиться на процедуры в спацентр или даже в баню « по-черному ». Ну и , конечно же , плотно отужинать в одном из ресторанов « Скандинавии », пропустив на сон грядущий рюмочку-другую в отель ном баре-библиотеке .
« Байкальская Резиденция » | Республика Бурятия
Здесь необычно все , начиная с расположения : гостиница возведена на северозападной оконечности Байкала , практически неизвестной туристам . Место для отеля выбрано чудесное – высоко над водой , откуда во все стороны открывается широкая панорама озера и обнимающих его древних гор . « Резиденция » состоит из двух особняков в стиле сибирского деревянного зодчества . Главное здание – « Таежная усадьба », в которой разместились 12 сьютов и где нашлось место ресторану и клубу , бильярдной с панорамным видом на озеро , игровой комнате , сибирской бане , спа-зоне с бассейном и террасе . Еще пять номеров , украшенных охотничьими трофеями и изделиями местных мастеров , находятся в двухэтажном бревенчатом « Доме охотника », где также устроены гостиная с камином , столовая , кухня , сауна и спа-зона . Шеф-повар ресторана « Таежная экспедиция » – профи по части сибирской кухни – для приготовления блюд использует местные сезонные продукты , традиционные травяные сборы , грибы и ягоды , дичь из окрестных лесов и , конечно , свежевыловленную рыбу . На территории « Резиденции » ( ее площадь – внушительные 50 га ) устроены дорожки для пеших и велосипедных прогулок , смотровые площадки и беседки для отдыха , имеются и причал для собственной флотилии , квадроциклы , багги и внедорожники . Экскурсионные маршруты по округе разрабатываются индивидуально для каждого гостя .
ФОТО : BAIKALRESIDENCE . RU