NovaPakPro Magazine для кондитеров кулинаров NovaPakPro magazine для кондитеров кулинаров #5 | Page 10

- Елена, здравствуйте! Расскажите нашим
читателям, как появился ваш проект по выпечке тортов?
- Проект - это результат воплощения мечты в реальность. Я всегда очень любила готовить, а кондитерское искусство просто
завораживало меня. Однажды утром, я решила, что надо учиться всему что нравится.
Создавать вкусные десерты, которые редко
можно встретить в продаже.
- Какие десерты вы сейчас производите?
- На своем производстве мы производим
кексы, печенье, зефир, маршмеллоу, муссовые европейские и романтические торты.
- Бывают ли у вас нестандартные заказы?
- Совсем недавно, мне довелось готовить
сложный по форме и оформлению торт для
юной девушки, которая увлечена граффити
и архитектурой.
10

11