NovaPakPro Magazine для кондитеров кулинаров NovaPakPro magazine для кондитеров кулинаров #4 | Page 68

NovaPakPro magazine

правило, для изготовления стаканчиков для горячих напитков, а с двусторонним ламинированием( из-за того, что образуется конденсат на внешней поверхности стенки стакана) – для холодных. Естественно стоимость бумаги зависит, в основном, от ее плотности. Поэтому, чтобы не ошибиться с выбором материала, заказчику необходимо учитывать множество факторов: характеристики продукта, температуру( горячая / холодная), ценовой сегмент, в котором он будет представлен, и в целом рынок, для которого продукт предназначен( розлив напитков в точках, ж / д и авиа перевозки и т. д.). Также бумагу для производства стаканчиков различают на мелованную и немелованную. Мелованная бумага – сорт бумаги с покрывным слоем из смеси пигментов, связующих и пластифицирующих веществ для придания поверхности белизны

68 и гладкости. Как правило, в качестве пигмента используют мел или каолин.

Мелованную бумагу используют для производства картонных стаканов для холодных напитков, а немелованную – для горячих

( мелованная бумага становится более рыхлой из-за добавок и под действием высоких температур стаканчик может протекать, так как волокна расширяются и зазоры увеличиваются, обеспечивая лучшую впитываемость).

Существует несколько способов нанесения печати на бумагу: офсет, флексо( высокая печать) и глубокая печать.

Предпочтительнее использовать изображение, нанесенное на бумагу флексографским способом, так как этот способ печати наиболее экологичный и безвредный