12 NOTICIES DEL MATARRANYA 251 - 1 ª QUINCENA DE JUNIO // 1 ª QUINZENA DE JUNIO // 2023
VALJUNQUERA-VALLJUNQUERA
VI FERIA DE LA TAPA - VI FIRA DE LA TAPA
PROGRAMA DE ACTOS
SÁBADO 03 / 06 / 2023
11:00 h . Apertura de la feria / Fotografía de todos los Valjunqueranos junto al nuevo Olmo . En la plaza del Sechá . 11:30 h . Inauguración en la Plaza del Sechá amenizada por los dulzaineros “ La Chanera ”. 12:00-13:30 h . Cata de vinos del Bajo Aragón . En el Ayuntamiento ( inscripción previa llamando al ayuntamiento ). 12:30 h . Cocina fusión con José Antonio Cerezo , en la Plaza del Ayuntamiento . 17:30-19:30 Ludoteca infantil Deja a los niños y niñas que disfruten y date una vuelta por la feria . En el colegio ( Plaza l ’ Airasa ). 18:00-21:00 Showcooking a cargo del departamento de Hostelería IES Matarraña . En la Plaza del Ayuntamiento . 18:30 Recorrido por la Feria con la batucada “ Alcabatuk ”. En la Plaza del Sechá . 19:00 h . Concurso de morra . En la Plaza del Ayuntamiento . 23:00-04:00 h . DJ Pai . En la Plaza del Ayuntamiento .
DOMINGO 04 / 06 / 2023
La Feria de la Tapa , un fin de semana repleto de gastronomía y mucho más
El 3 y 4 de junio todo aquel que se acerque hasta Valjunquera podrá ponerse las botas , además de disfrutar de un completo programa de actividades lúdicas . La comida y la bebida no faltarán , con 13 stands repartidos por las tres principales plazas de la población y más de 100 pinchos diferentes , el festín está asegurado . Y la fiesta también , con música tanto de día como de noche .
La Feria de la Tapa se ha hecho un hueco destacado entre las variadas Ferias del Matarraña . Tal y como recuerda su alcaldesa , Susana Traver , “ desde la primera edición tuvo muy buena acogida , tanto por los vecinos como por los visitantes y ahora ya somos conocidos por esta feria en muchos pueblos .” Y es que esta feria es muy esperada por todos , “ es un fin de semana muy emotivo para todo el mundo , nos encontramos todos , nos reunimos vecinos , amigos , familiares y viene también mucha gente de localidades vecinas , incluso de comarcas y provincias próximas ”, asegura la alcaldesa . Desde el ayuntamiento están volcados en la feria , al igual que los vecinos y diferentes asociaciones del pueblo que participan en ella . Con esta sexta edición afianzan el proyecto y esperan repetir el éxito de ediciones anteriores con un número similar de asistentes . En esta edición se han modificado las fechas , tradicionalmente se celebraba la tercera semana de mayo , pero en esta ocasión , y debido a la celebración de las elecciones , optaron por el fin de semana del 3 y 4 de junio . Desde el pueblo esperan que sean buenas fechas y que el tiempo les respete , ya que la feria es eminentemente de calle .
El día fuerte será el sábado , la inauguración tendrá lugar a las 11.30 y las propuestas se alargarán durante toda la jornada hasta bien entrada la noche , con el DJ Pai . El domingo los estands con sus suculentas propuestas volverán a abrir hasta el mediodía . Una de las propuestas destacadas será el taller de cocina de José Antonio Cerezo , el cual durante dos horas mostrará los secretos de la cocina más innovadora . “ Para la gente que le gusta la cocina será muy interesante , porque podrán aprender y llevarse las recetas a casa ”, asegura Traver . El sábado por la tarde la escuela de hostelería del Instituto IES Matarraña hará un showcooing . Hacía años que desde la organización querían que la escuela de referencia del territorio formara parte de la feria . “ Queríamos mostrar lo que los jóvenes de la zona aprenden en estos estudios que se imparten aquí y , a la vez , dar valor a la formación profesional ”, explica Traver . De esta manera , en esta demostración se mostrarán diferentes maneras de cocinar productos agroalimentarios de la tierra .
Desde la localidad animan a todos a acercarse a la localidad este fin de semana para disfrutar de una feria diferente . “ Comer y beber nunca está de más , y el gozo está asegurado ”, concluye Susana Traver .
11:00 h . Apertura de la feria . 12:00 h . Exhibición de corte de jamón D . O . y degustación . En la Plaza del Ayuntamiento . 12:00-14:00 h . Animación infantil Deja a los niños y niñas que disfruten y date una vuelta por la feria . En el Colegio municipal
Este año finaliza la Feria al medio día . Organiza : Ayuntamiento de Valjunquera
NOTA : Los horarios de los actos pueden sufrir modificaciones . La Comarca del Matarraña / Matarranya no se responsabiliza de los cambios en la programación que se pudieran producir .