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NOTICIES DEL MATARRANYA 239 - 1 ª QUINCENA DE DICIEMBRE // 1 ª QUINZENA DE DESEMBRE // 2022 15

Turismo Turisme v

La Torre del Visco asume la gestión

de la Hospedería ‘ Virgen de la Fuente ’

La reconocida firma , distinguida este año con una ‘ estrella verde ’ Michelín , abre nuevos horizontes
El hotel La Torre del Visco , cuya cocina fue recientemente reconocida por la prestigiosa ‘ Guía Michelín ’ con una estrella verde por su enfoque sostenible , ha asumido la gestión de la Hospedería de la Virgen de la Fuente de Peñarroya de Tastavins . El pasado 4 de diciembre , coincidiendo con el Puente de la Purísima , el servicio de bar-cafetería del complejo abrió sus puertas al público , y con la previsión que de cara a la próxima primavera lo haga también el servicio de restaurante . Sin duda , un proyecto ilusionante y que se emplaza en uno de los rincones más singulares de nuestra comarca , ya que el complejo cuenta con hospedería y habitaciones , unas antiguas caballerizas reconvertidas en oficina de turismo , su correspondiente claustro , así como dos ermitas . A su vez , la ‘ Ermita de Dalt ’, de estilo gótico , alberga un artesonado de madera que está considerada una de las jof RUBÉN LOMBARTE
El complejo de la Virgen de la Fuente , además de hospedería y restaurante , alberga una joya patrimonial . R . Lombarte
yas más destacadas del arte mudéjar .
Jemma Markham es la propietaria de La Torre del Visco , un proyecto turístico que emprendió hace casi 30 años con su pareja Piers , y consideró que “ la Virgen de la Fuente es un complejo mágico , precioso , una de las grandes maravillas del Matarraña ”. Y ahora , “ junto a nuestro equipo , queremos darle mucha vida ”. Markham recordó además que “ existe un estrecho vínculo entre mi marido , ya fallecido , y el santuario . Y es que la familia
Palomo , que son de Peñarroya de Tastavins , fueron quienes nos vendieron en su día la finca de Torre del Visco ”. De hecho , “ siempre hemos mantenido un gran respeto y una enorme amistad con ellos ”. Desde el consistorio de Peñarroya de Tastavins , propietario del complejo , el alcalde Ricardo Blanch reconoció que “ es una excelente noticia que una empresa tan consolidada y reconocida en el territorio apueste por este emplazamiento , y desde el ayuntamiento les deseamos lo mejor ”.
En relación al proyecto , Jemma Markham señaló que “ en la Virgen de la Fuente queremos ofrecer una cocina sencilla , auténtica , tradicional . Seguiremos la misma filosofía que en La Torre del Visco , buscando algo más sencillo , pero igual de auténtico ”, recuperando platos y recetas tradicionales , ya que “ existe una gastronomía en el Matarraña muy interesante ”. A su vez , los nuevos gestores de la Hospedería apostarán por la cultura , “ y nuestra intención es crear un ciclo de conciertos y exposiciones ”, así como dar cabida a bodas , convenciones y otras ceremonias , “ una serie de eventos que en Torre del Visco , por cuestiones de capacidad o por la misma ubicación de la masía ,
ADOPCIÓN GATA NOMBRE : Ninfa SEXO : Hembra EDAD : 4 años RAZA : Carey
Asociación Protectora de Animales del Bajo Aragón
HISTORIA : Ninfa ha estado en el refugio desde que era un bebé , fue abandonada junto con su hermano . CARÁCTER : Ninfa es un poco tímida con las personas al principio , pero cuando se familiariza contigo , disfruta de los mimos como nadie . Se lleva bien con los otros gatos y sería una compañera ideal para alguien que necesita un gato tranquilo y relajado . INFORMACIÓN : infoapap @ gmail . com FB : @ apapbajoaragon
Este juego está compuesto por una cuadrícula de 9x9 casillas , dividida en regiones de 3x3 casillas . Partiendo de algunos números ya dispuestos en algunas de las casillas , hay que completar las casillas vacías con dígitos del 1 al 9 sin que se repitan por fila , columna o región .
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