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NOTICIES DEL MATARRANYA 195 - 1 ª QUINCENA DE FEBRERO // 1 ª QUINZENA DE FEBRER // 2021 15

Turismo Turisme v

El sector turístico pide nuevas medidas y ayudas para poder salvar sus negocios

81 hoteleros firman un manifiesto en el que piden una normativa acorde a la realidad del territorio
f REDACCIÓN
El sector de la hostelería de la comarca del Matarraña , Maestrazgo y Bajo Aragón exige a la DGA , DPT , Comarcas y Ayuntamientos , ayudas y medidas adecuadas para los 81 alojamientos hoteleros de estas comarcas teniendo en cuenta su contribución económica en el territorio y las limitaciones del entorno rural .
Por ello , han realizado un manifiesto dónde piden una serie de medidas inmediatas : ayudas directas y subvenciones para todas las empresas del sector hotelero basándose en el número de empleados y habitantes de su población . Así mismo , solicitan ayudas a fondo perdido
y aplazamientos tributarios hasta el tercer trimestre .
Por otra parte también solicitan cualquier incentivo que permita la supervivencia de las empresas y el mantenimiento de los puestos de trabajo ; la reducción de los impuestos municipales como el IBI a los Ayuntamientos ; la reducción de las cuotas de la seguridad social de todos los trabajadores , independientemente del tipo de contrato que tengan para fomentar que se reincorporen los trabajadores en ERTE tan pronto como sea mínimamente viable ; permitir realizar cambios de potencia de manera excepcional durante el periodo de cierre derivado por la COVID-19 , sin tener que esperar a que transcurran
Tras el verano el numero de visitantes ha descendido en toda la provincia . NDM
los 12 meses para permitir subir de nuevo la potencia a los valores anteriores .
Desde el sector aseguran que son uno de los motores económicos más importantes del territorio . Con sus 81 alojamientos hoteleros ofrecen
un futuro a los jóvenes de la zona y , además atraen a nuevos pobladores que contribuyen a disminuir la despoblación .
Por otra parte , insisten en el impacto indirecto que provocan en las familias que
trabajan en sus negocios y en los turistas que compran en los comercios de los pueblos y consumen en el resto del sector . Así como , su contribución a la economía local con un impacto directo en las compras de abastecimiento al sector agroalimentario año tras año . Por todo ello , piden a las administraciones nuevas medidas y ayudas directas para poder salvar sus negocios .
El manifiesto lo firman los 81 alojamientos hoteleros de las comarcas del Matarraña , Bajo Aragón y Maestrazgo , coordinados por la Asociación de Empresarios del Matarraña , Asociación Turismo Bajo Aragón y Maestrazgo Asociación Turística .

La Torre del Marqués nominada como ‘ Mejor Hotel Nuevo ’

f REDACCIÓN
La revista Traveler , especializada en turismo ha creado el ránking ‘ Golden List 2021 ’ en el que aparece el Hotel Torre del Marqués de Monroyo nominado en la categoría ‘ Mejor Hotel Nuevo ’, dentro de las diferentes secciones con las que cuenta este ránking .
Óscar García , propietario del Hotel aseguraba que “ hemos recibido la noticia con muchísima satisfacción . Nos estuvo visitando un periodista de Traveler en agosto , pasando unos días aquí , conociendo el Matarraña y también otros hoteles de la comarca . Nos ha encantado que haya identificado a la comarca del Matarraña como uno de los destinos turísticos importantes del año , incluyéndonos en la categoría de hoteles nuevos ”.
Se puede participar votando en la web de Traveler hasta el 29 de marzo a las 23.59 h .
La Torre del Marqués abrió sus puertas en agosto y en un difícil momento marcado por la pandemia del coronavirus . Turistas aragoneses , catalanes , valencianos y madrileños visitaron unas instalaciones cerradas actualmente a la espera de que mejore la situación sanitaria .

Ricas jornadas gastronómicas a base de queso , jamón y coco

fMARTA JIMÉNEZ
La Escuela de Hostelería del IES Matarraña inauguró este pasado lunes unas nuevas Jornadas Gastronómicas que se alargarán hasta la próxima semana . Dicha propuesta , que este año celebra su edición número 16 , gira en torno a tres productos gastronómicos . Dos de ellos , el jamón y el queso , propios de la industria alimentaria del Matarraña , y un tercero , el coco , con un cierto toque de exotismo .
Desde la Escuela de Hostelería , Dabí Latas , reconoció que este año “ las jornadas las hemos organizado con mucha ilusión , con muchas ganas y con muchos problemas añadidos por el tema de la COVID-19 ”.
El ‘ hall ’ de la Escuela de Hostelería acogió la jornada de apertura . MJG
El objetivo final es que “ nuestros alumnos aprendan más sobre la gastronomía ”. Entre los productos estrella encontramos el coco . “ A nuestros estudiantes les apetecía mucho trabajar el coco , un producto que se emplea tanto en cocina dulce como salada ” explicó Latas . Y también se introdujeron en el mundo del jamón con una clase magistral sobre corte .
Como en ediciones anteriores este año los alumnos también han preparado un menú degustación especial para el restaurante de la escuela con los tres alimentos escogidos para las jornadas