Notícies del Matarraña_2020 185_Setembre 2020_1 | Seite 15

NOTICIES DEL MATARRANYA 185 - 1ª QUINCENA DE SEPTIEMBRE // 1ª QUINZENA DE SETEMBRE // 2020 15
Turismo Turisme
v
La nueva propuesta de alojamiento y restauración
del Hotel Torre del Marqués con cinco estrellas
f REDACCIÓN
La finca, con más de 150 hectáreas,
ha abierto sus puertas
durante este verano con la
intención de atraer nuevos
huéspedes al Matarraña y, al
mismo tiempo, ofrecer al público
local de una nueva oferta
gastronómica, spa y espacio
para celebraciones familiares y
eventos profesionales.
Sus 18 habitaciones están
orientadas para apreciar las
panorámicas del entorno. La
decoración utiliza materiales
naturales y busca mimetizarse
con el paisaje. El Hotel dispone
también de spa con zona
de aguas, jacuzzi, baño turco,
sauna y zona de tratamiento y
masajes. Las instalaciones se
completan con una piscina al
aire libre templada todo el año
rodeada de jardines.
El restaurante gastronómico
utiliza productos ecológicos
El Hotel Torre del Marqués está ubicado en plena naturaleza y apuesta por los productos del territorio. Sergio Padura
de los huertos de la zona y apoya
a los productores locales. Panes,
carnes, aceite de oliva, embutidos,
trufas, vinos y setas son
algunas de las materias primas
con las que se realizan platos
tradicionales y propuestas novedosas,
creando una mezcla
entre tradición y vanguardia.
La rehabilitación de la masía
se ha realizado mediante
materiales naturales de proximidad
para reducir la huella de
CO2 del edificio, convirtiéndose
en un ejemplo de Economía Circular.
Por ejemplo, se emplearon
muros de Tapial creados a
partir de argamasa de tierra y
paja de la propia finca, suelos de
yeso de Albarracín, paredes de
arcilla y piedra arenisca de los
Puertos de Beceite, alicatados
de mármol almeriense o estructuras
de pino ibérico.
Además, se ha conseguido
crear un edificio con un bajo
consumo energético, mediante
la creación de corrientes de
aire naturales e invernaderos interiores.
La energía necesaria
para el funcionamiento del hotel
es 100% renovable a través
de placas solares y calderas de
la biomasa que se extrae de los
pinares de la finca.
La masía data de finales del
siglo XVII y principios del XVI-
II. Perteneció al Marqués de
Santa Coloma, título creado
por Carlos II en 1684 y concedido
a Sebastián de la Torre y
Borrás. Sus descendientes solían
utilizarla como residencia
de verano. Según documentos
históricos, en 1090 la ladera de
la Sierra de la Molinera, cerca de
donde hoy se sitúa la masía, fue
escenario de la Batalla de Tévar.
Protagonizada por El Cid
Campeador y el conde de Barcelona
Berenguer Ramón II.