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Barroso
Noticias de
17 de Dezembro de 2014
XVII Feira Gastronómica do Porco em BOTICAS
Animação presente durante
toda a Feira
Como não poderia deixar de
ser, para além da gastronomia,
os visitantes vão encontrar muita
animação na Feira Gastronómica
do Porco durante os três dias,
a começar pelas famosas,
inigualáveis
e
tradicionais
“chegas de bois”, que tanta gente
arrastam até à região do Barroso,
tendo como palco o recinto do
Campo de Futebol, contíguo ao
Pavilhão Multiusos.
No exterior do recinto
realizar-se-á, em simultâneo
com a Feira Gastronómica
do Porco, uma “feira à moda
antiga”, reunindo variadíssimas
iguarias e artefactos relacionados
com a tanoaria, olaria, cestaria,
peles, escultura em pedra e
madeira, instrumentos artesanais,
sabonetes artesanais, bebidas
espirituosas,
frutos
secos
caramelizados, pão caseiro,
chás, etc.
No interior do recinto da
Feira atuarão os grupos de
música tradicional e popular do
concelho e da região.
Uma novidade da XVII
Gastronómica do Porco diz
respeito à realização, durante
os dias do certame, de vários
Show’s cooking com a presença
de conhecidos e conceituados
chefs e críticos gastronómicos
portugueses, que darão a
conhecer novas receitas e novas
pratos confecionados com os
produtos tradicionais de Boticas,
em particular com carnes e
enchidos de porco, sabores
associados a diferentes ervas
aromáticas que conferem aos
pratos paladares únicos e de
grande requinte, numa iniciativa
que conta com a parceria da
empresa transmontana “Ervas
Finas”. Entre os chefs convidados
conta-se, por exemplo, Luís
Portugal, concorrente finalista do
programa Masterchef Portugal,
transmitido pela TVI, que, sendo
de Bragança, ficou conhecido
do grande público pela sua boa
disposição na cozinha e por
procurar incorporar, em todos os
seus pratos, produtos tradicionais
transmontanos, em particular o
fumeiro da região.
(Ver Programa na última página)
Informações úteis
SOS - Número nacional
112
Protecção à Floresta 117
Protecção Civil 118
Câmara Municipal de Boticas
276 410200
Câmara Municipal de Montalegre
276 510200
Junta de Freguesia de Boticas
Junta de Freguesia de Montalegre
276 512831
Junta de Freguesia de Salto
253 750082
Bombeiros Voluntários de Boticas
276 415291
Bombeiros Voluntários de Montalegre
276 512301
Bombeiros Voluntários de Salto
253 659444
GNR de Boticas
276 510540
GNR de Montalegre
276 510300
GNR de Venda Nova
253 659490
Centro de Saúde de Boticas
276 410140
Centro de Saúde de Montalegre
276 510160
Extensão de Saúde de Cabril
253 652152
Extensão de Saúde de Covelães
276 536164
Extensão de saúde de Ferral
253 659419
Extensão de Saúde de Salto
253 659283
Extensão de Saúde de Solveira
276 536183
Extensão de Saúde de Tourém
276 579163
Extensão de Saúde de Venda Nova
253 659243
Extensão de saúde de Viade de Baixo
276 556130
Extensão de saúde de Vilar de Perdizes
276 536169
Hospital Distrital de Chaves
Agrupamento de Escolas G. M. de Boticas
Agrupamento de Escolas de Montalegre
Agrupamento de Escolas do Baixo Barroso
Escola Profissional de Chaves
Centro de Formação Profissional de Chaves
Tribunal Judicial de Boticas
Tribunal Judicial de Montalegre
Instituto de Emprego de Chaves
Região de Turismo do Alto Tâmega e Barroso
ADRAT (Chaves)
ACISAT (Chaves)
Direcção Regional de Agricultura (Chaves)
EDP - Electricidade de Portugal
Cruz Vermelha Portuguesa Boticas
Cruz Vermelha Portuguesa Montalegre
APAV - Apoio à Vítima
SOS - Criança
SOS - Grávidas
SOS - Deixe de Fumar
SOS - Voz Amiga
Linha SIDA
Intoxicações
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