Jest wiele rodzajów sushi , takie które są tradycyjnie przygotowywane i serwowane w Japonii , a także nowoczesne odmiany , które coraz bardziej zyskują na popularności .
TECHNIKA
Technika robienia sushi jest sztuką , która wymaga wielu lat doświadczenia i ciągłego doskonalenia . Podstawą jest przygotowanie ryżu - ryż jest moczony przed gotowaniem , a następnie mieszany z octem ryżowym , cukrem i solą . Ryż musi być odpowiednio ułożony , aby zachować odpowiednią konsystencję i smak . Kolejnym ważnym krokiem jest wybór składników - ryby i owoce morza muszą być świeże i odpowiednio przygotowane , warzywa i rośliny muszą być starannie pokrojone . W przypadku nigiri sushi , kawałek ryby jest układany na kulce ryżu . W przypadku maki i temaki sushi , ryż , składniki i nori są zawijane w odpowiednią formę . Niezwykle ważne jest także odpowiednie podanie - sushi powinno być podane na odpowiednio dobranych talerzykach i z od- powiednimi dodatkami . Sushi to potrawa , której przygotowanie to sztuka , która wymaga lat doświadczenia i ciągłego doskonalenia .
Na koniec , trzeba powiedzieć , że sushi to potrawa , która zachwyca swoim smakiem i różnorodnością . Jest ona nie tylko popularna w Japonii , ale również na całym świecie , zyskując coraz więcej fanów . Przygotowanie sushi to sztuka , która wymaga lat doświadczenia i ciągłego doskonalenia . Dzięki temu , że sushi jest przygotowywane z świeżych składników i różnorodnych smaków , każda osoba może znaleźć coś dla siebie .
Karol Duź