Nobel Tıp Kitabevleri | Page 12

İÇİNDEKİLER 24. VİTAMİNLER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 435 Nilgün Alptekin-Demirkol, Sema Genç, Figen Gürdöl KISIM 5 GENETİK BİLGİNİN AKTARIMI 18. DNA REPLİKASYONU VE ONARIMI . . . . . . . . . . . 377 Şule Seçkin DNA Yapısı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DNA Replikasyonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . DNA Onarımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mutasyonlar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 377 377 383 386 19. TRANSKRİPSİYON: RNA SENTEZİ . . . . . . . . . . . . 389 Necla Koçak-Toker RNA Polimeraz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prokaryot Transkripsiyonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ökaryot Transkripsiyonu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Transkripsiyon Sonrası Değişiklikler . . . . . . . . . . . RNA’nın Çekirdekten Çıkışı . . . . . . . . . . . . . . . . . RNA Yıkımı . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 391 393 395 400 400 20. TRANSLASYON: PROTEİN SENTEZİ . . . . . . . . . . 401 Necla Koçak-Toker Ribozom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Genetik Şifre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Protein Sentezi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Protein Sentezinin Antibiyotikler ile Denetlenmesi . 402 403 404 410 21. POSTTRANSLASYONAL MODİFİKASYONLAR . 411 Şule Seçkin Proteinlerin Yönlendirilmesi . . . . . . . . . . . . . . . . . 412 Bakterilerde Proteinlerin Yönlendirilmesi . . . . . . . 414 Proteinlerin Özel Sistemlerle Parçalanması . . . . . 415 22. GENETİK AKTİVİTENİN DENETİMİ . . . . . . . . . . . 417 Necla Koçak-Toker Ökaryotlarda Gen Denetimi . . . . . . . . . . . . . . . . . 417 Prokaryotta Gen Denetimi . . . . . . . . . . . . . . . . . 419 KISIM 6 23. BESLENMEDE TEMEL KURALLAR VE OBEZİTE . . 425 Seldağ Bekpınar Esansiyel Besinler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Temel Besin Grupları . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sağlıklı Beslenme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Obezite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vitaminlerin Sınıflandırılması . . . . . . . . . . . . . . . . . 436 Yağda Çözünen Vitaminler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 437 Suda Çözünen Vitaminler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 442 25. ANORGANİK MAKROMİNERALLER . . . . . . . . . . 453 Mukaddes Canbaz, Pervin Vural Sodyum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Potasyum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Klor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kalsiyum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Magnezyum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fosfor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kükürt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 453 454 455 455 456 457 458 26. ESER ve ULTRAESER ELEMENTLER . . . . . . . . . . . . 459 Evin Ademoğlu Demir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bakır . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Çinko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mangan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kobalt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Molibde