156 | 157
S T Y L Ż YC I A
odnotowuje coraz to nowe rekordy turystów.
wegańską. Niemniej jednak nie oznacza to rezy-
Ta prawie 3,5 milionowa metropolia zajmuje
gnacji z przyjemności. Świadczą o tym 282 re-
trzecie miejsce po Londynie i Paryżu w europej-
stauracje w Niemczech, które w przewodniku
skim rankingu miast dotyczącym absolutnej
gastronomicznym Michelin z 2015 r. odznaczo-
liczby noclegów.
ne zostały jedną lub więcej gwiazdkami - od
2010 roku ich liczba wzrosła o 25 procent.
Jednocześnie pragnieniu życia w mieście przeciwstawia się potrzeba regionalnej odrębności przede wszystkim, jeśli chodzi o odżywianie.
Ekologiczny przemysł spożywczy ma stabilną
pozycję w niemieckim rolnictwie. Obrót produktami ekologicznymi osiąga 7,6 mld euro
rocznie. 23,5 tys. gospodarstw ekologicznych,
które stanowią 8 procent wszystkich gospodarstw rolnych, użytkuje 6,3 % gruntów rolnych.
Produkty ekologiczne są promowane poprzez
nadawanie certyfiktów (około 70,4 tys. produktów posiada niemiecki certyfikat żywności
ekologicznej), silną ochronę konsumenta i daleko idący obowiązek znakowania. W 2014 roku
około 7,75 mln konsumentów niemieckojęzycznych deklarowało, że są wegetarianami,
natomiast 900 tys., że odżywia się zgodnie z dietą
INTERNET
Destatis
Dane, fakty i badania statystyczne,
sporządzone przez Federalny Urząd
Statystyczny w Wiesbaden
→ destatis.de
OECD
Porównanie sytuacji materialnej i jakości
życia w 34 państwach na podstawie
raportu „Better Life Index“ sporządzonego na zlecenie Organizacji Współpracy
Gospodarczej i Rozwoju (OECD)
→ oecdbetterlifeindex.org
Frankfurt nad Menem - jedyna metropolia Niemiec szczycząca się panoramą drapaczy chmur