NF Neofood_catalog_cakes_full_s1 | Page 38
ПРИМЕНЯЕТСЯ ДЛЯ ФОРМОВКИ:
зефира
Современная валково-шестерённая
машина с обогреваемыми бункерами для формования печенья, зефира -
двухкомпонентных изделий и продуктов с начинкой из зефирного
крема, безе, суфле, варёной сгущёнки.
безе
Имеет 8 отсадочных дюз . Всеми движениями управляет модуль INTELLEBASE. Одинаковое количество
рядов и расстояние между дюзами в модулях INTELLEMIX, INTELLEDROP и INTELLESTAMP даёт возможность их
последовательной установки и позволяет матрицировать ассортимент , складывать и комбинировать
в произвольной последовательности . Отдельные
калиброванные дозаторы на каждую дюзу — точность формы и веса, высокая скорость!
фрагменты формовки разнотипных головок
пирожных с варёной сгущёнкой
ПРИ ПЕРЕСТАНОВКЕ МОДУЛЯ НА ВХОД ПЕЧИ
НА НЁМ МОЖНО ФОРМОВАТЬ МАЛЕНЬКИЕ
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ПИРОЖНЫХ ИЗ ПЕСОЧНОГО,
ЗАВАРНОГО, ОВСЯНОГО, КОКОСОВОГО,
МИНДАЛЬНОГО ТЕСТА, БЕЗЕ, МЕРЕНГИ
Наша техника позволяет выпускать
калиброванный продукт, равный по весу и
форме. Продукт, подходящий для продвижения
на любом рынке и в любой торговой сети!
Универсальные модули NEOFOOD GmbH
возможно внедрять поэтапно, они легко
объединяются для получения ещё более сложных
комбинированных изделий, максимально
облегчив переход от производства одного
вида изделия к другому!
суфле
IntelleMix
оснащается:
• Обогревом бункеров
• Отсадочными двух-
компонентными дюзами
с начинкой и щелевой
матрицей для отливки
бисквитного пласта или
пласта из суфле/массы
птичье молоко
ВОЗМО
ЖН
ДВУХЦ А ОТЛИВКА
ПЛАСТ ВЕТНЫХ
ОВ БИС
КВИТА
!
отсадочные дюзы
Комплексная автоматизация и унификация производства.
в с е
п р а в а
з а щ и щ е н ы ©
19