New Wave Group AB Sustainability_report_2018_SV_HQ | Page 35

KOSTA BODA ART HOTEL
Kosta Boda Art Hotel är en hotellverksamhet
med många smarta hållbarhetslösningar.
För att nämna några så har man
vattenreducering i kranarna, städar mest med
vatten och inte kemikalier och har endast till-
gång till spa efter incheckning, vilket minskar
tvättkostnaden då man slipper dela ut hand-
dukar och badrockar. Mycket kretsar även
kring maten och lokalproducerade
råvaror. Det är en självklarhet att använda
svenska grönsaker, köpa bröd från bageriet
på andra sidan gatan och ta hand om veget-
abiliskt matsvinn som ges till djuren
i Kosta Safaripark.
PÅ GOD VÄG
Kosta Boda Art Hotel
arbetar med att bli
miljöcertifierade.
KOSTA LODGE OCH SAFARIPARKEN
I verksamheten runt Kosta Lodge kretsar
mycket kring djur och natur. Lodgen
arbetat tätt med både marinbiologer och
biotopexperter och strävar efter att fisken
i närområdet ska få en bättre chans till
reproduktion. Även egen fisk, som inte är
medicinerad med antibiotika, odlas fram
och serveras till gästerna på lodgen.
I det nästan 200 hektar stora vilthägnet
skyddar parken vilda djur som får ströva
fritt i sin naturliga miljö. God kontroll kan
hållas på djurstammarna och samtidigt
skydda och bevara hotade arter. Det
vegitabiliska svinnet som uppstår i Kostas
olika restauranger omhändertas och
används som foder till djuren. Dessutom
ger safariparken möjligheten till lokalpro-
ducerat och klimatsmart viltkött. Djuren
lever sina liv och avlivas i sin normala miljö,
vilket gör att man undviker onödig stress
vid transport.
2018
I maj 2018 öppnade
Kosta Safaripark som
möjliggör smarta
hållbarhetslösningar.
HÅLLBAR TILLVÄXT
35