PROEVEN VAN
DE NAZOMER
Waarom is Limburg zo lekker? Het komt door het landschap. Vruchtbaar en gul met oogstrijpe appels en peren
en goudgele graanakkers in de nazomer, de ideale voedingsbodem voor pure diepe smaken. En ook door de
Limburgse creativiteit die elke smaak extra uitvergroot. Enkele suggesties? We serveren ze met volle goesting!
Van terroir tot glas
Limburg is een boeiende terroir. De bodem en het
klimaat lenen zich uitstekend voor wijnteelt. Een beetje
vergelijkbaar met de Bourgognestreek. De zuidflanken
brengen dan ook heel wat topwijnen voort. Je vindt ze
terug op de menukaarten van de betere restaurants, in
én buiten Limburg. Deze Limburgse toppers sleepten
trouwens verschillende prestigieuze prijzen in de wacht. Van natuur tot gastronomie
Rechtstreeks van het veld of de akker op je bord: de
Limburgse topchefs plukken of oogsten nog het liefst
zelf hun ingrediënten. Om ze daarna te transformeren
in heerlijke herfstmenu’s boordevol smaak. Maak
kennis met het Limburgse smakenpalet en ontdek onze
gastronomische toppers: van Michelinster over Jong
Keukengeweld tot Gault&Millau.
Van bloesem tot oogst
Haspengouw is de tweede grootste fruitstreek van
West-Europa. Een plek die continu betovert. Eerst zijn
er de bloesemtapijten, daarna de heerlijk geurende
plukrijpe vruchten. Van augustus tot oktober oogsten
de fruittelers appels, peren en druiven. Allerlei originele
oogstfestiviteiten brengen je in de stemming. Pluk mee
met de fruittelers, pers je eigen appelsap, picknick tussen
de plantages en volg het fruit van tak tot veiling. Bloesem & Oogst-app
De Bloesem & Oogst-app toont filmpjes, fruit- en
wijndomeinen, veilingen, wandel- en fietsroutes,
logeeradresjes én het volledige fruitprogramma. Ideaal
om je vakantie te plannen en al eens digitaal te loeren
achter de schermen van fruitbedrijven, wijndomeinen en
veilingen.
Download de app gratis in de App Store of in de Google
Play Store.
ALLES ONTDEKKEN?
Surf naar toerismelimburg.be of
Toerisme limburg
8