Hagymatea karamellel
Karamellizáljunk egy edényben két evő-
kanál barna cukrot, majd öntsünk hozzá
fél liter vizet. Tegyünk bele két fej vörös-
hagyma külső héját. Az egészet forraljuk
fel, majd hagyjuk hűlni negyed órát,
illetve addig, amíg fogyasztható nem lesz.
Miután langyosra hűlt még ízesíthető egy
kevés mézzel.
Ha
a
gás hagym
fog előtt h át féló
ű
mü patako tőbe t rával a
nkb
e
kba
f
ől a
n fo sszük, elvá-
kön
l
n
ny. yni a s em
ze-
77
PRAKTIKÁK
Így készítsen hagymateát köhögés
és influenza ellen!
Az egyik legrégebbi termesztett növény-
ként a hagyma nem csupán népszerű
táplálék, hanem fontos gyógyszer is. Va-
lószínűleg már nagyanyáink is ismerték
a hagymatea receptjét, mely kiválóan
enyhítette a köhögést és egyéb légúti
megbetegedések tüneteit. A természetes
gyógymód azonban az elmúlt évtizedek-
ben sajnos feledésbe merült.
Vöröshagyma