Conociendo México 2017
Tamales: En el
Edomex se preparan
diversos tipos de
tamales, como el de
ollita que se
caracteriza por tener
un hueco al centro
que se rellena con
carne y salsa.
Insectos: Las culturas
prehispánicas en
México tenían como
base de su
alimentación a
algunos insectos, que
aún se siguen
consumiendo, los
más comunes son los
chapulines, los
escámales, los
gusanos de maguey y
los acociles.