92
ПУТЕШЕСТВИЕ
MY WAY ОКТЯБРЬ | 10
Мы идем на запад, и вот уже с борта Montreux открывается роскошный вид
на террасные виноградники Лаво. Швейцария, конечно, не самая первая страна,
которую вспоминаешь, когда заходит речь о винных турах. Но именно Швейца-
рия может похвастаться необыкновенно живописными виноградниками, раски-
нувшимися на высоком берегу Женевского озера на площади 800 гектаров. Этим
угодьям почти тысяча лет. Первыми виноделами здесь были римляне, затем их
сменили монахи-бенедиктинцы, позже – протестанты. Из века в век укрепляя
террасы каменными стенами, виноделы буквально отвоевывали для посадок
место под солнцем. И сегодня тридцатикилометровое полотно террас – памятник
огромному человеческому труду и упорству – находится под охраной ЮНЕСКО.
На этих землях никогда не выращивали ничего, кроме винограда. Мало
сказать, что здесь работают потомственные виноделы, – к примеру,
хозяйство, которое возглавляет Патрик Фонжала (Patrick
Fonjallaz), ведет свою историю с 1552 года,
и сам он – винодел в 13-м поколении.
НА ПРЕКРАСНОМ ВОСЕМНАДЦАТИЛУНОЧНОМ
ГОЛЬФ-ПОЛЕ ВИЛЛАРА ЗИМОЙ РАЗВОРАЧИВАЮТСЯ
ГОРНОЛЫЖНЫЕ ТРАССЫ. НО ОСЕНЬЮ ЕЩЕ МОЖНО
НАСЛАДИТЬСЯ ИГРОЙ