97
ОТЕЛИ
MY WAY ИЮНЬ | 06
На гольф-поле в Castelfalfi
Открытый бассейн
в спа-центре La Spa
открыт замок, ставший местом при-
тяжения для истинных гурманов. В его
стенах расположился ресторан La Rocca,
за кухню которого отвечает шеф-повар
Микеле Ринальди. Классические ита-
льянские блюда, исполненные с приме-
нением современных технологий, – конек
шефа. А вот самые известные тосканские
специалитеты и пиццу, приготовленную
традиционно, в дровяной печи, мож-
но попробовать в траттории-пиццерии
Il Rosmarino. Кроме того, на втором этаже
замка работает кулинарная школа Rosso
Toscano Cooking School, где проводятся
различные мастер-классы от признанных
поваров. С просторной террасы La Rocca
открывается прекрасный вид на тоскан-
ские холмистые долины. Собственно,
потрясающие панорамные виды романти-
ческих окрестностей составляют одно из
главных преимуществ комплекса Toscana
Resort Castelfalfi.
Красота окружающей природы, раз-
литое в воздухе ощущение спокойствия
и благополучия – все это привлекает
сюда и гостей Il Castelfalfi – TUI BLUE
SELECTION, нового пятизвездочного оте-
ля, начавшего работу чуть больше двух лет
назад. 120 просторных номеров различных
категорий, от классических и Deluxe до
Executive и сьютов, оформлены в теплых
светлых тонах и обставлены в традицион-
ном тосканском стиле. Под управлением
шеф-повара Франческо Ферретти в отеле
работает ресторан аутентичной итальян-
ской кухни La Via del Sale. Расслабиться
за бокалом коктейля можно в баре Il Giglio
Blu у бассейна и в лобби-баре Ecrù.
Безусловно, самое полное расслабле-
ние гарантирует спа-центр La Spa. Гости
могут посетить биосауну и ароматиче-
скую паровую баню, искупаться в от-
крытом бассейне на фоне живописных
тосканских пейзажей или понежиться
в джакузи. Чуткие мастера готовы пред-
ложить разнообразные процедуры для
лица и тела – в спа-центре можно с удо-
вольствием провести весь день.
Ну а если вы уже как следует отдохну-
ли, и ваши тело и душа требуют активного
движения и новых впечатлений, Toscana
Resort Castelfalfi тоже есть что вам пред-
ложить. Одним из вариантов небаналь-
ного досуга может стать винный тур, во
время которого вы узнаете об этапах про-
изводства региональных и собственных
вин курорта, а также продегустировать
их. Кроме того, отель владеет гольф-
клубом Castelfalfi Golf Club, самым круп-
ным в Тоскане, занимающим территорию
площадью более 9400 кв. м, с холмами
и лугами, в окружении оливковых рощ.
Два поля – на 18 и 9 лунок – были спро-
ектированы известным архитектурным
бюро Moroder and Preissmann.
Помимо гольфа, к услугам гостей
Toscana Resort Castelfalfi бассейны
с панорамным видом и теннисные корты,
трекинг и аренда велосипедов, занятия
йогой и тренировки с персональным
тренером. И, конечно, консьерж-служ-
ба всегда поможет запланировать тур
по окрестностям, забронировать сто-
лик в одном из местных ресторанов
или получить больше информации о ре-
гионе.