89
Château Saint-Martin & Spa
2490 Avenue des Templiers BP 102
06142 Vence Cedex France
+33 4 93 58 02 02
www.chateau-st-martin.com
ресторан Le Saint Martin получил звезду «Мишлен».
Два ресторана отеля возглавляет шеф Жан-Люк
Лефрансуа, а десертами заведует молодой шеф-кон-
дитер Филипп Таяк. Изысканными блюдами и вина-
ми из собственного погреба отеля лучше всего на-
слаждаться на просторной террасе ресторана с видом
на Средиземное море.
Безусловно, отдых в отеле можно сочетать с бога-
той культурной программой. В соседнем городке Ванс
можно побывать в Музее Анри Матисса и капелле
Розария доминиканского монастыря, для которой ху-
дожник разработал не только проект здания, росписи
стен, оконные витражи, но и эскизы одежды для бого-
служений и церковной утвари. В самом центре города
расположен собор Рождества Святой Марии IV века,
на месте языческого храма бога Марса. Внутри можно
увидеть мозаики Марка Шагала, который также жил
в Провансе и похоронен на кладбище в городке Сен-
Поль-де-Ванс. Продолжить знакомство с искусством
XX века можно в расположенном по соседству музее
Fondation Maeght, оригинальное здание которого
спроектировал ученик Ле Корбюзье, архитектор Хосе
Луис Серт. Основатели Фонда Эме и Маргарит Маг
были друзьями и поклонниками Хуана Миро. Статуи
испанского сюрреалиста украшают открытые двори-
ки и террасы Фонда. А в его коллекции представлены
работы Боннара, Брака, Матисса, Шагала, Кандин-
ского, Леже.