НАУЧПОП
MY WAY ИЮНЬ
МИРУ–
МОЛЬ!
От Стивена Хокинга, как это нередко заведено у людей большого ума,
редко услышишь приятное, и вот он опять за свое: категорически со-
ветует расстаться с Землей в ближайшие сто лет. В противном случае
нас могут уничтожить изменения климата, кризис перенаселения
и, как контрольный выстрел, столкновение с гигантским астероидом.
Но это если прежде мир не убьет экологический каюк. Самый ради-
кальный из новейших экологических трендов предложили исследова-
тели Global Food Security. Надо переключиться с поедания животного
мяса на тараканов и кузнечиков (что испокон веков, поражая евро-
пейский ум, практикуют азиаты). Тараканы и кузнечики богаче скота
полезными белками и, будучи истерты в порошок, заменяют собой
в блюдах вкус свинины. Ученые очень нахваливают фрикадельки.
Так себе новость для насекомых, но хрюшкам, коровам и прочим овцам
тоже рано счастливо блеять и парнокопытно плясать на радостях. Ока-
зывается, одним своим существованием они усиливают парниковый
эффект мощнее, чем транспорт и промышленность, вместе взятые.
А кроме того, съедают треть урожаев. Итог: долой коровники, даешь
фермы тараканов – неприхотливых в быту и несложных в разведении
даже более, чем мы.
Когда люди экологично перейдут на насекомое меню, раззадорятся
и войдут во вкус, главное – не лопать, кого попало. Боже упаси, на-
пример, съесть личинку восковой моли. Не потому, что вредная, а
потому что полезная, пусть и по-своему. Моль